Hva er “hjernefrys”?

Den plutselige hodesmerten du kan få når du spiser is eller drikker noe iskaldt for fort, kalles ofte “brain freeze” eller hjernefrys Det skjer typisk når den kalde maten treffer ganen, altså taket i munnen.

Det medisinske navnet er langt mer komplisert, men fenomenet i seg selv er ganske vanlig og ufarlig.

Derfor oppstår smerten

Når noe veldig kaldt kjøler ned ganen raskt, reagerer kroppen umiddelbart. Blodårene i området trekker seg først sammen, før de utvider seg igjen.

Dette er en beskyttelsesmekanisme. Kroppen forsøker å holde hjernen på en stabil temperatur ved å regulere blodstrømmen.

Denne raske endringen i blodårene registreres av nerver i området, som sender smertesignaler til hjernen.

Hvorfor gjør det vondt i panna?

Selv om kulden treffer munnen, kjennes smerten ofte i pannen eller bak øynene. Dette skyldes en nerve som går gjennom store deler av ansiktet og hodet.

Denne nerven, trigeminusnerven, fungerer litt som et nettverk med mange forgreninger. Når signalene sendes, kan hjernen “misforstå” hvor smerten egentlig kommer fra. Det skriver popular science.

Resultatet er at du kjenner ubehaget et annet sted enn der kulden traff.

Ligner på migrene

Fordi samme nerve er involvert, kan følelsen minne om en kort og mild migrene. Personer som ofte får migrene, kan også være mer følsomme for brain freeze.

I noen tilfeller mener eksperter at en rask kuldepåvirkning til og med kan avbryte en begynnende migrene, selv om dette ikke gjelder for alle.

Helt ufarlig, men ubehagelig

Selv om det kan føles intenst, er brain freeze ikke farlig. Smerten varer som regel bare i 30 til 60 sekunder før den går over av seg selv.

Det er rett og slett kroppens måte å bremse deg på når du spiser eller drikker noe veldig kaldt for raskt.

Slik unngår du det

Den enkleste løsningen er å spise eller drikke kald mat litt saktere. Mindre biter og roligere tempo gir kroppen tid til å tilpasse seg temperaturen.

Hvis du først får brain freeze, kan du bli kvitt det raskere ved å varme opp ganen. Det kan du gjøre ved å presse tungen mot taket i munnen eller drikke noe lunkent.