Amandus Molland Karlson
De fleste kaster sitronen når den har blitt tørr og hard. Men det kan være en tabbe.
Selv om sitronen ikke lenger er like saftig, kan den fortsatt brukes til både rengjøring, luktfjerning og matlaging. Samtidig bidrar du til å redusere matsvinn ved å utnytte den i stedet for å kaste den.
Her er flere smarte måter å gi en inntørket sitron nytt liv.
Kan fortsatt brukes til rengjøring
Selv om sitronen har mistet mye av saften, inneholder den fortsatt sitronsyre som kan være effektiv mot smuss og fett.
Koker du den tørre sitronen i vann, får du et naturlig rengjøringsmiddel som kan brukes på flere overflater på kjøkkenet.
Den kan også bidra til å fjerne vond lukt fra søppelbøtter eller andre steder hvor det lett samler seg ubehagelig lukt.
Fjerner dårlig lukt i kjøleskapet
Et enkelt triks er å legge den tørre sitronen i en liten skål i kjøleskapet.
Den kan bidra til å absorbere uønsket lukt og gi en friskere duft, særlig dersom kjøleskapet har stått fullt av matvarer med kraftig aroma. Det skriver mediet uno.
Bruk skallet i mat og drikke
Selv om fruktkjøttet er tørt, kan skallet fortsatt brukes.
Skjær sitronen i tynne skiver eller riv skallet og bruk det i te, bakverk eller andre retter som trenger litt ekstra sitrussmak.
Det tørkede skallet kan også tørkes helt og oppbevares til senere bruk som krydder.
Bidrar til mindre matsvinn
Å bruke opp råvarer som ellers ville blitt kastet, er en enkel måte å redusere matsvinn på.
Mange frukter og grønnsaker kan fortsatt være nyttige selv om de ikke lenger ser like friske ut, og sitron er et godt eksempel på nettopp dette.
Neste gang du finner en inntørket sitron bakerst i kjøleskapet, kan det derfor være verdt å tenke seg om før den havner i søpla. Den kan fortsatt gjøre nytte for seg både på kjøkkenet og under rengjøringen.
