Oppskrift: Du vil ikke tro hvor enkel og sunn denne ostekaken er å lage

Se for deg dette: en rik, kremet ostekake som smelter i munnen din, men som likevel bare inneholder 103 kalorier per skive.

Ja, det finnes!

Denne lette, skorpefrie ostekaken er en drøm for alle som ønsker å nyte en deilig dessert uten skyldfølelse.

Laget med en blanding av kremost og lav-fett kvark, oppnår den en jevn tekstur uten ekstra kalorier. Utbruddet av fruktig sødme fra mandariner (eller favorittbærtoppingen din) setter den perfekte prikken over i’en.

Finnes på Maedelskueche Instagram-profil, er denne oppskriften et must-prøve for alle som tror desserter kan være lette, kremete og rett og slett herlige.

Her er det du trenger.

Ingredienser

• 7 oz kremost (200 g)

• 18 oz mager kvark (500 g) – eller erstatt med lav-fett gresk yoghurt

• 1/3 kopp melk (80 ml)

• 2 egg

• 1 pakke vaniljepuddingpulver (ca. 1,5 oz eller 40 g)

• 5,3 oz erytritol (eller sukkererstatning) (150 g)

• 3 oz hermetiske mandariner i juice, drenert (80 g)

Instruksjoner

1. Kombiner kremost, lav-fett kvark, melk, egg, puddingpulver og erytritol i en stor miksebolle, bland til en jevn blanding.

2. Hell blandingen i en 6-tommers (16 cm) springform, jevn ut overflaten.

3. Forvarm ovnen til 350°F (180°C).

4. Tøm mandarinene, og legg dem deretter på toppen av ostekaken som du vil.

5. Stek i 45 minutter eller til de har fått en gyllen topp. Ovnstidene kan variere, så hold øye med det.

6. La den avkjøles, skjær i skiver og nyt hver kremaktig, kalorifattig bit! Perfekt for å tilfredsstille søtsuget uten å bryte kalorimålene dine.

Sulten på mer? Sjekk ut vår MAT-SEKSJON!