Ja, airfryeren er populær, men det er ikke en mirakelmaskin
Akkurat nå leser andre
Airfryer har tatt over danske kjøkken på rekordtid, og med god grunn. De er enkle å bruke, raske å rengjøre og gir sprø resultater uten å bruke store mengder olje.
Men selv om airfryeren din tåler det meste, finnes det visse matvarer som kan føre til trøbbel, både med resultatet og maskinen.
Så før du kaster noe i din elskede airfryer, les videre her, hvor AvXpert veileder deg rundt de største fallgruvene.
Vær oppmerksom på store fjærkre
Vi vet at tanken på å slenge en hel kylling i airfryeren kan høres fristende ut. Dessverre er de fleste airfryere ikke designet for store kjøttstykker.
Dette resulterer ofte i ujevn steking, og gir deg en halvt rå og halvt tørr fugl – ikke det beste måltidet, ikke sant?
Dropp risen
Les også
Du kan kanskje lage mye mat i airfryeren din, men ris er ikke en av dem. Ris trenger vann for å koke, og airfryeren er rett og slett ikke utstyrt for den oppgaven.
Vurder heller å holde deg til den gode gamle gryta.
Unngå tørre krydder
Er du typen person som elsker å strø mye krydder på maten? Vær forsiktig hvis du bruker dem i airfryeren.
Store mengder tørre krydder kan skade maskinens varmluftsystem.
Så spar på krydderne og vurder å tilsette dem etter koking.
Våt deig
Les også
Vi forstår at du elsker den sprø smaken av godbiter dekket med røre, men våt røre og airfryer er ikke noe å velge mellom.
Deigen kan feste seg til bunnen og skape en klissete kaotisk affære.
Vil du fortsatt ha den sprø godbiten? Bruk heller et tørt paneringsstykke.
Tørkede urter og grønnsaker
Disse små, lette ingrediensene kan lett sette seg fast i luftstrømmen og ende opp med å skade maskinens system.
Slutt derfor å kaste tørkede urter eller grønnsaker i airfryeren – og bruk dem heller som krydder til den ferdige retten.
Ferske grønnsaker
Les også
Ferske, sprø grønnsaker kan virke som det perfekte valget, men de blir ofte dehydrerte og mister både tekstur og smak.
Hvis du absolutt må bruke grønnsaker, kan du prøve å dampe dem litt først, eller velge frosne versjoner som tåler varmen fra airfryeren.
Bacon
Ja, vi vet. Bacon er deilig. Men airfryer og bacon er ikke den beste kombinasjonen.
Fettet fra baconet smelter og fester seg til bunnen, noe som gjør rengjøring vanskelig og potensielt kan skade maskinen.
Stek baconet i en panne for å unngå fettfeller.
Hold popcornen til mikrobølgeovnen
Les også
Selv om det kan virke som en smart idé, har ikke airfryeren den nødvendige varmen til å lage popcorn.
Resultatet? Enten får du brente kjerner eller ikke noe popcorn i det hele tatt.
Hold deg til mikrobølgeovnen eller gryten her.
Smeltet ost er en fiende
Osten er himmelsk når den er smeltet. Men når den smelter i bunnen av airfryeren, kan det føre til en klissete og vanskelig rengjøringsprosess.
Så unngå å lage mat med store mengder smeltet ost i airfryeren.