Det er det America's Test Kitchen som skriver.
Bacon er for mange livets krydderi, og derfor er det så ille når det ikke er tilberedt riktig, så du ender opp med noen forkullede biter av saltet kjøtt.
Læs også
Men på America's Test Kitchen har de funnet på en genial måte å sørge for at grisen blir helt perfekt.
Du steker dem bare i vann, hvor du skrurr mere og mere ned for varmen jo mere vannet fordamper.
Et annet triks er også å steke bacon på bakepapir i ovnen. Det er ganske smart hvis du må lage mange stykker, siden du ikke trenger å snu det.
Et tredje triks er også å sette bacon i mikrobølgeovnen. Legg et stykke papirhåndkle på en tallerken, deretter et lag bacon og deretter kjøkkenpapir på toppen igjen. Stek i mikrobølgeovn mellom tre og fem minutter.
Se videoen nedenfor og spis aldri for godt stekt bacon igjen.
