Amandus Molland Karlson
Det viktigste er å se på innholdslisten, særlig hvis plantedrikk brukes hver dag som erstatning for melk.
Havre, mandel og soya har blitt faste innslag i mange norske kjøleskap. Men at en drikk er plantebasert betyr ikke automatisk at den dekker de samme næringsbehovene som melk.
Velg en variant med tilsatt kalsium
Kumelk inneholder blant annet protein, kalsium, jod, vitamin B12 og riboflavin. Plantedrikker varierer mye, og flere inneholder lite av disse næringsstoffene uten beriking.
Helsedirektoratet anbefaler derfor å velge plantedrikk tilsatt kalsium. Dersom du bruker lite eller ingen meieriprodukter, bør du også være oppmerksom på jod, vitamin B12 og D vitamin. Helsedirektoratet og Helsenorge peker på at ikke alle produkter er tilsatt de samme næringsstoffene.
Ikke la «plantebasert» avgjøre valget alene
Noen plantedrikker inneholder tilsatt sukker, olje, aromaer, stabilisatorer eller emulgatorer. Det betyr ikke at et glass havredrikk er helseskadelig, men det er lurt å sammenligne produkter fremfor å gå ut fra at alle er like.
Forskning på emulgatorer og tarmhelse er fortsatt under utvikling. Enkelte studier reiser spørsmål om mulige effekter, men det er foreløpig begrenset med solide studier på mennesker. En gjennomgang i Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology understreker at det trengs mer forskning.
Soya kan gi mer protein
Hvis du vil ha en plantedrikk som ligner mest mulig på melk ernæringsmessig, er soyadrikk ofte et godt alternativ fordi den vanligvis har mer protein enn havre og mandeldrikk.
Uansett type bør du sjekke at drikken er tilsatt kalsium. Velg gjerne en usøtet variant dersom du drikker den ofte.
For de fleste er ikke valget mellom kumelk og plantedrikk avgjørende alene. Det er kostholdet som helhet som teller.
