Vitenskapen har bevist effektene deres.
Akkurat nå leser andre
Ja, «kostholdet vårt påvirker hjernens helse direkte og sannsynligheten for å utvikle demens og nevrodegenerative sykdommer senere i livet,» konkluderte en studie fra 2022 sitert på BestLife.
Med andre ord, investering i riktig mat kan utgjøre hele forskjellen. Her er en liste over toppvalg:
-
Grønnkål, ruccola, mangold og andre grønne blader. En studie fra 2018 antyder at inntak av disse grønnsakene kan «hjelpe til med å bremse kognitiv nedgang med alderen, muligens på grunn av de nevrobeskyttende virkningene av lutein, folat, β-karoten og vitamin K.»
-
Wasabi. En annen studie i 2023 hevder at wasabi kan forbedre korttidshukommelsen og episodisk hukommelse ved å redusere betennelse.
-
Laks, tunfisk og annen fet fisk. Generelt, «inntak av omega-3-syrer forbedrer læring, hukommelse, kognitivt velvære og blodstrøm i hjernen,» konkluderte en undersøkelse fra 2022.
-
Nøtter. «Kliniske studier på mennesker har antydet en sammenheng mellom nøtterforbruk og forbedret kognitiv ytelse og hukommelsesforbedring sammenlignet med baseline hos voksne,» sier forfatterne av en studie fra 2020 .
-
Jordbær, bringebær og andre røde bær. Vanligvis inneholder denne typen frukt «en høy mengde flavonoider kalt anthocyanidiner som er i stand til å krysse blod-hjerne-barrieren og lokalisere seg i hippocampus, et område av hjernen kjent for hukommelse og læring,» sier Alzheimers Association, sitert på nettsiden.
Å inkludere disse matvarene i kostholdet ditt kan ikke bare forbedre hukommelsen din, men også bidra til den generelle hjernehelsen.