Her er 13 matvaner fra andre land som kan gjøre familiemiddagene dine mye morsommere (og kanskje litt mer høflige). Kjekt å ha styr på reglene før du reiser ut i verden i sommer. Det skriver Tasting Table.
1. I Portugal er det frekt å be om salt og pepper
Portugisisk mat er kjent for å være godt krydret. Derfor tolkes det som en fornærmelse mot kokken hvis du spør etter mer krydder. Neste gang du er gjest, smak først – og la saltbøssa stå.
2. Ikke spis opp alt i Kina
Her er det faktisk uhøflig å tømme tallerkenen. Hvis du spiser opp alt, tror verten du ikke ble mett. La heller en liten bit ligge for å vise at du er fornøyd.
3. Slurp i vei i Japan
I Norge er det uglesett å spise bråkete, men i Japan er slurping et kompliment til kokken. Slurp nudlene eller suppa di med god samvittighet – det viser at du liker maten!
4. Aldri spis med hendene i Chile
Selv burgeren bør spises med bestikk i Chile. Det anses som uhygienisk å bruke hendene. Kanskje ikke så dumt å adoptere dette etter en dag på lekeplassen eller festival?
5. Bruk brødet som redskap i Frankrike
I Frankrike er brød ikke bare til pynt – det brukes som en slags skje for å få med seg saus og småbiter. En genial tradisjon for alle som elsker brød!
6. Ikke be om mer ost i Italia
Ønsker du deg et ekstra lag parmesan? Ikke i Italia! Her anses det som respektløst mot kokkens oppskrift. Stol på at retten allerede er perfekt balansert.
7. Ikke spis rett fra gaffelen i Thailand
I Thailand bruker man gaffelen til å skyve maten over på en skje, som man spiser fra. Du blir garantert en ryddigere spiser med denne metoden!
8. Eldste får servert først i Sør-Korea
Her handler middagen om respekt: Den eldste ved bordet får servert først og starter måltidet før alle andre. En fin påminnelse om å verdsette de som har levd lengst.
9. Ikke skål med glassene i Ungarn
I Ungarn unngår man tradisjonelt å skåle med øl på grunn av en hendelse etter den ungarske revolusjonen i 1848–49. Da ble 13 ungarske generaler henrettet, og de østerrikske seierherrene skal ha feiret med å skåle i øl. Som reaksjon sverget ungarerne å ikke skåle med øl i150 år. Selv om tiden er utløpt, lever tradisjonen videre som et uttrykk for respekt for historien. Kanskje like greit å unngå, så slipper du å søle over bordet.
10. Vent på verten i Argentina
Sett deg ikke hvor du vil når du er invitert i Argentina – her er det verten som viser deg plassen din. Det skaper orden og gjør at alle føler seg sett.
11. Del tallerken i Etiopia
I Etiopia spiser alle fra et felles fat. Det styrker følelsen av fellesskap og reduserer unødvendig oppvask. Perfekt for storfamilien!
12. Si ja til drinken i Russland
Blir du tilbudt en drink i Russland? Si ja! Det er et tegn på vennskap, og å takke nei kan virke sårende. Husk å drikke halve glasset ved hver skål.
13. Innfør "sconcing" fra Oxford
I Oxford finnes en artig regel: Den som bryter etiketten under middagen, må drikke. Et morsomt innslag til neste middagsselskap – bare pass på å holde det vennskapelig!
