Aller først: Hva er St. Patrick’s Day?
St. Patrick’s Day, feiret 17. mars, er Irlands nasjonaldag og en høytid til ære for St. Patrick, landets skytshelgen. Det er en dag fylt med parader, festligheter og grønn bekledning, og feires både i Irland og over hele verden – spesielt i land med stor irsk befolkning, som USA, Storbritannia, Canada og Australia.
Hvem var St. Patrick?
St. Patrick var en britiskfødt misjonær og biskop som levde på 400-tallet. Han er kjent for å ha brakt kristendommen til Irland og for den legendariske historien om at han jaget alle slangene ut av landet (selv om forskere mener at slanger aldri har eksistert i Irland).
Hvordan feires St. Patrick’s Day?
- Parader – Store opptog holdes i Dublin, New York, Chicago og andre byer.
- Grønn bekledning – Folk kler seg i grønt og bruker kløversymboler (shamrocks).
- Øl og festing – Mange feirer dagen på puber med irsk øl (ofte farget grønt) og whiskey.
- Farging av elver – Chicago farger elven sin knallgrønn hvert år for anledningen.
Hvorfor grønt?
Grønn har lenge vært assosiert med Irland og St. Patrick, som ifølge legenden brukte en trekløver til å forklare treenigheten (Faderen, Sønnen og Den hellige ånd).
I tillegg kalles Irland ofte for "den grønne øya" på grunn av sitt frodige landskap.
Er det en offisiell helligdag?
I Irland og Nord-Irland er St. Patrick’s Day en offisiell fridag. I andre land som USA, Canada og Australia er det ikke en fridag, men feiringen er likevel stor.
Hva er en Baby Guinness?
Baby Guinness ser ut som en mini-Guinness, men inneholder faktisk ingen øl. Drikken består av kaffelikør (som Kahlúa eller Tia Maria) og Baileys irish cream, og lages ved å helle Baileys forsiktig over likøren for å skape en "skumaktig" topp.
Problemet? Baileys kan bli dårlig, og da kan drinken din bli alt annet enn fristende.
Baileys kan bli klumpete og ekkel
Selv om Baileys har en god holdbarhet, betyr ikke det at den varer evig. Har flasken stått bakerst i kjøleskapet i årevis? Da kan den ha gått ut på dato og skilt seg.
Baileys sier at produktet holder seg godt i omtrent to år, så lenge det oppbevares riktig. Men hvis din Baileys er eldre enn det, kan du ende opp med en klumpete og sur Baby Guinness – ikke akkurat en festlig måte å feire på.
Slik sjekker du om Baileys er dårlig:
- Har den en rar lukt?
- Ser den klumpete ut?
- Har den stått lenge i varmen?
Hvis svaret er ja på noen av disse, kast den!
Ikke hell gammel Baileys i vasken – det kan tette rørene dine
Dersom du må kvitte deg med en gammel flaske Baileys, IKKE hell den i vasken.
Baileys inneholder fløte med mye fett, og det kan føre til tette rør. Fett, olje og melkebaserte produkter er blant de verste tingene du kan helle ned i avløpet.
Hva bør du gjøre i stedet?
- Hell innholdet i en tett beholder og kast den i søpla.
- Ikke hell den direkte i søppelbøtta – da risikerer du søl over hele gulvet når du bytter pose.
Så lenge du følger disse rådene, kan du trygt nyte St. Patrick’s Day uten ubehagelige overraskelser. Sláinte!
