Ekspertene røper: Denne matvaren kan hjelpe mot kalde hender og føtter

Når vinterkulden virkelig setter inn, fylles luften av frostrøyk, kalde fingertupper og jakker som ikke virker varme nok.

Ifølge Mirror finnes det en overraskende måte å holde varmen på som ikke krever verken nye klær eller fancy gadgets. Helseeksperter peker nemlig på en helt vanlig rotgrønnsak som kan forbedre blodsirkulasjonen, og dermed holde både hender og føtter varmere.

Blodtrykket spiller en større rolle enn du tror

Mange tenker ikke over at blodtrykket faktisk påvirker hvor varmt eller kaldt vi føler oss.

British Heart Foundation forklarer at alle kroppens vev trenger en jevn strøm av oksygen og næringsstoffer for å fungere som de skal. Når blodtilførselen svekkes, er det ofte hendene og føttene som først blir kalde.

Kroppen reagerer nemlig forskjellig avhengig av temperatur: blir vi varme, åpner blodårene seg for å slippe varme ut, men blir vi kalde, trekker de seg sammen for å holde på varmen.

Slik kan kostholdet ditt hjelpe kroppen å holde varmen

For å holde varmen bedre må blodårene få optimal funksjon. Og her kommer kostholdet inn i bildet.

Mat som inneholder mye nitrater omdannes i kroppen til nitrogenmonoksid, et stoff som gjør blodårene bredere og forbedrer blodsirkulasjonen. Det øker blodstrømmen og gir bedre oksygentilførsel ut til vevet, noe som er gunstig både for varme og hjertehelse.

Rødbeten – en vinterhelt med flere fordeler

Rødbeten er full av nitrater, men også av kalium og jern, som sammen støtter sunn blodsirkulasjon og stabilt blodtrykk.

Selv om den er på sitt beste om vinteren, er den næringsrik året rundt. American Heart Association peker på at rødbeter også inneholder antioksidanter som hjelper med å reparere DNA og holde cellene sunne.

Og hvis du vil spise mer rødbete, finnes det mange måter å gjøre det på: fra rødbetsuppe med linser og eple, til salater, paier, dipp, sandwichfyll og til og med rødbet-versjoner av klassiske retter som beef Wellington.

En liten rot som kan gjøre vinteren litt varmere

Når kulda biter og vinteren føles ekstra lang, kan rødbeten være et lite, men smart bidrag til en varmere hverdag.

Full av næringsstoffer og lett å bruke i matlagingen kan den gi sirkulasjonen et løft, og gjøre vintermånedene litt mer behagelige.