Syver Stave-SynnesNy studie vekker bekymring rundt en vanlig spisevane mange ikke tenker over.
En liten vane i hverdagen kan ha større konsekvenser enn du tror.
En ekstra pose chips virker kanskje uskyldig.
Men ny forskning peker på en mulig sammenheng som får eksperter til å reagere.
Små mengder kan ha effekt
Ifølge en studie kan så lite som 10 prosent mer ultraprosessert mat i kostholdet øke risikoen for demens.
Det tilsvarer for eksempel en liten pose chips om dagen.
Gjelder også de som spiser sunt
Det mest oppsiktsvekkende er at risikoen ikke nødvendigvis forsvinner selv om du ellers spiser sunt.
«Inntak av ultraprosessert mat var assosiert med dårligere oppmerksomhet og høyere risiko for demens,» sier forsker Barbara Cardoso.
Tydelig trend i studien
Forskerne analyserte over 2000 personer mellom 40 og 70 år.
Resultatet var klart:
Jo mer ultraprosessert mat, desto høyere risiko for kognitive problemer.
Viktig nyansering
Forskerne understreker at funnene ikke beviser en direkte årsak.
Men flere eksperter peker på samme trend.
En liten vane – stor betydning
Studien føyer seg inn i en voksende bekymring rundt ultraprosessert mat.
Og det reiser et spørsmål mange nå stiller seg:
Hvor mye betyr egentlig det vi spiser – på lang sikt?
Kilde: BT
