Hellas er kjent for sitt enkle og deilige kjøkken, men gresk mat er mye mer enn gyros og gresk salat.
Reiseselskapet TUI trekker frem fem kulinariske opplevelser som gir et dypere innblikk i landets mattradisjoner – fra økologiske gårder og matlagingskurs til ølsmaking og vinlunsj i lokale landsbyer.
Ifølge TUIs trendrapport for 2025 er det stadig flere reisende som leter etter autentiske opplevelser og lokale smaker – langt unna turistmengdene.
Det handler ikke lenger bare om å nyte god mat, men også om å forstå lokal kultur gjennom kjøkkenet og møte menneskene bak råvarene.
"Gresk matkultur er mye mer enn tzatziki og moussaka. For de som er nysgjerrige på lokale smaker og kvalitetsingredienser, er det et vell av matopplevelser å utforske. Og den beste måten å oppdage gresk mat på er selvfølgelig med en lokal guide," sier Dian Martinez Valencia, kommunikasjonssjef ved TUI.
Kreta – Opplev livet på en lokal gård
En lokal familie ønsker deg velkommen til fjellgården deres, hvor du baker brød, lager ost og hjelper til med å ta vare på dyrene.
Du vil også gå på sneglejakt - en tradisjonell ingrediens i det kretiske kjøkkenet. Dagen avsluttes med et måltid du har tilberedt selv av de innsamlede ingrediensene, servert med lokalprodusert raki.
Korfu – Kurs i økologisk landbruk og matlaging
På Bioporos Organic Farm ved Lake Korission får du en omvisning i de økologiske jordene og hagene.
Under veiledning av en lokal kokk vil du tilberede et tradisjonelt korfiotmåltid med blant annet grønnsakspai og tzatziki – og nyte det med utsikt over det fredelige landskapet. En lærerik og velsmakende opplevelse.
Rhodos – Mat og vin i fjellandsbyer
Utforsk det indre av Rhodos med stopp i sjarmerende landsbyer som Asklipio, Siana og Apollona.
Smak på nypresset olivenolje, prøv lokale viner og nyt lunsj på en bærekraftig taverna, hvor til og med vannet kommer fra en lokal kilde.
Turen avsluttes med kaffe på et historisk hotell og ølsmaking på øyas eneste mikrobryggeri.
Santorini – Ølsmaking med utsikt
På Ftelos Bryggeri vil du få en omvisning og lære om håndverket bak ølbrygging.
Smak på seks forskjellige typer øl, akkompagnert av nøye utvalgte snacks – alt servert i stilige omgivelser med utsikt over Santorinis vulkanske landskap. Perfekt for smaksentusiaster som ønsker et alternativ til vinruten.
Thessaloniki – Matvandring i byen
Bli med på en guidet mattur gjennom de livlige gatene i Thessaloniki.
Her venter klassiske greske smaker – fra meze og ouzo til soutzoukaki i pita, Bougatsa, Isli og tradisjonell kaffe på en historisk kafé. Et must for alle som ønsker å oppleve gresk matkultur i et urbant miljø.
