Les nedenfor hvordan mytene ble testet og finn ut av om du bør droppe dagens kaffestart, eller fortsette med god samvittighet. Popular Science har nemlig gitt oss en oversikt over de seiglivede mytene om kaffe vi snart må riste av oss.
1. Mørkbrent kaffe er ikke sterkere
Mange tror at mørkbrent kaffe gir mer energi enn lysbrent. Smaken er kraftigere – da må vel koffeinet være det også? Faktisk ikke. En studie publisert i Nature viste at lysbrent kaffe faktisk inneholder mer koffein enn mørkbrent, når mengden kaffe er lik. Så hvis du vil ha mest mulig koffeinkick, kan det være lurt å velge lysbrent neste gang!
2. Kaffe hemmer ikke vekst hos barn
Har du hørt at kaffe gjør at barn slutter å vokse? Dette er en myte uten rot i virkeligheten. Det finnes ingen vitenskapelige bevis for at koffein påvirker høyde eller vekst. Leger advarer riktignok mot kaffe for barn – men ikke på grunn av høyde. Søvnproblemer, uro og uregelmessig hjerterytme kan være bivirkninger for de yngste. Likevel er det klart: Kaffe stopper ikke barn fra å vokse.
3. Kaffe tørker deg ikke ut
"Kaffe gjør deg dehydrert" er en gjenganger. Og ja, koffein er vanndrivende – men det betyr ikke at du mister mer væske enn du får i deg. En britisk studie fra 2014 viste at kroppen beholder væske omtrent like godt fra kaffe som fra vann. Kaffe består tross alt av mest vann, og koffeinens vanndrivende effekt er mild. Så du kan fint telle kaffekoppen som en del av dagens væskeinntak!
4. Kaffe gir ikke hjertesykdom
Kjenner du at pulsen øker etter en kopp kaffe? Det er helt normalt. Men det betyr ikke at kaffe er farlig for hjertet. Tvert imot tyder ny forskning på at kaffe faktisk kan være bra for hjertet! En stor europeisk studie fra 2022 viste at to til tre kopper kaffe om dagen var forbundet med lavere risiko for hjerte- og karsykdom og dødelighet – enten det var vanlig kaffe, pulverkaffe eller koffeinfri.
Derfor: Nyt kaffen med god samvittighet!
Vitenskapen har gjort det klart: Kaffe er slett ikke så skummel som mange skal ha det til. Så lenge du drikker med måte og lytter til kroppen din, kan du trygt nyte morgenens første (eller fjerde!) kopp. Skål i kaffe!
