De fleste som bruker airfryer har gjort denne feilen – og ekspertene advarer nå mot hva som kan skje om du fortsetter. Hint: det har med olje å gjøre.
Sprø snacks? Ja. Spray? Nei.
Airfryere har blitt et fast inventar på norske kjøkken. De lager sprø pommes frites uten frityr, steker fisk på ti minutter og gir deg frokostpølser med krønsj. Men nå advarer eksperter: Du kan faktisk skade maskinen din – og det med noe så enkelt som matlagingsspray.
Isabella Forgione, småelektronikkekspert hos AO, sier det rett ut:
"Den største feilen folk gjør, er å bruke matlagingsspray i airfryeren. Det er rett og slett unødvendig og potensielt skadelig."
Det skriver Express.
Hva skjer egentlig?
Mange tror at matlagingsspray gir sprøere resultater – men i virkeligheten inneholder sprayen stoffer som kan skade belegget i airfryeren.
Ifølge matsiden The Kitchn inneholder sprayen ofte lecitin, dimethyl silikon og drivgass. Dette fører til en klissete hinne som etter hvert gjør at den non-stick-overflaten ikke lenger fungerer. Du vet den følelsen av et klistremerke som ikke vil slippe – akkurat sånn blir bunnen av kurven din.
Så hva gjør du i stedet?
Løsningen er enkel – og billig:
"Bruk en olje med høyt røykepunkt, som raffinert avokadoolje eller solsikkeolje. Ha den på maten, ikke i kurven", råder The Kitchn.
Bruk også verktøy med silikonspisser og vask med myk svamp. Ikke bruk stålredskaper – og aldri senk hele airfryeren i vann.
Det lille trikset som gjør hele forskjellen
Vil du ha sprø grønnsaker eller chips? Bruk en teskje olje og fordel med en pensel – det gir både krønsj og beskytter maskinen.
Og neste gang du tenker å bruke spray rett i kurven – husk at du faktisk kan forkorte levetiden på en maskin som skal gjøre hverdagen enklere.
Airfryeren gjør jobben – så lenge du lar den. Hold deg unna sprayen, og nyt både sunn og sprø mat i lang tid fremover.
