Justin Chapple er en vin- og mattester og er mannen bak dette trikset som gjør det uendelig lettere å lage hjemmelaget tomatsaus.
I stedet for å kjøpe hermetiske tomater eller ferdige pasatasaus i dyre dommer, kan du bruke trikset her og til og med skryte av at du har laget pastasausen din fra bunnen av.
Du gjør følgende:
Skjerer tomater i to.
Legg et rivejern i en bolle.
Riv tomatene med den flate siden mot rivejernet.
Når rivejernet river på denne måten blir tomaten uthulet for deg, slik at du unngår å få tomatskall inn i tomatsausen din.
Rør rundt i innholdet i bollen og tilsett en god olivenolje og litt salt og paprika, og du har nå en deilig og lett, hjemmelaget tomatsaus.
Se trikset her:
Læs også
