Tenk om du kunne spise én ting hver dag som lover å forlenge livet, beskytte mot kreft og senke kolesterolet. Ville du gjort det?
I følge Dr. Neil Paulvin, en ekspert på lang levetid og regenerativ medisin med over 20 års erfaring, svaret er klart: Spis blåbær.
Blåbær er ikke bare en velsmakende snack – de fungerer som beskyttelse for kroppen din. De er rike på antioksidanter og vitaminer som beskytter cellene våre og hjelper til med å reparere DNA-skader.
«Blåbær er en av matvarene jeg spiser daglig for å fremme lang levetid», skriver han i et innlegg på CNBC, som også er referert av det britiske mediet Express.
Det er ikke bare cellene dine som drar nytte av blåbær. Frukten har også en prebiotisk effekt på tarmsystemet, noe som betyr at den hjelper til med å regulere bakterier og redusere betennelse. Dette kan bidra til å forhindre tykktarmskreft.
De løselige fibrene i blåbær spiller også en viktig rolle for å fjerne avfallsstoffer som fettsyrer og metaller fra kroppen. Denne prosessen bidrar til å senke kolesterolnivået og redusere risikoen for hjertesykdom.
Er du en fitness-fanatiker? Blåbær er også gunstig her. Deres høye innhold av vitamin K styrker bein og forbedrer blodpropp, samtidig som det reduserer muskelskader og sårhet.
En studie med over 16 000 deltakere har vist at blåbær og jordbær kan forsinke mental aldring med opptil to og et halvt år. Så neste gang du nyter en bolle med blåbær – enten alene, i en smoothie eller med yoghurt – husk at du ikke bare spiser en frukt, men investerer i fremtiden.
