Proteinpulver blir ofte hyllet i treningsverdenen som en snarvei til muskelvekst, men ifølge ernæringsfysiolog Marie Danielsson, leder for ernæringsfysiologklinikken ved Kalmar länssykehus, er det i de fleste tilfeller helt unødvendig.
Hun mener at kroppen ikke trenger ekstreme mengder protein – og at et overskudd verken er gunstig eller effektivt.
"Hvis du spiser ekstreme mengder, vil kroppen bruke det som energi, og hvis du spiser mer energi enn du bruker, lagres det i kroppen," forklarer hun til TV4.
En gjennomsnittspersons proteinbehov er rundt 0,8 gram per kilo kroppsvekt per dag – en mengde som folk flest lett kan få i seg gjennom et balansert kosthold. Eldre og elitetrenere kan trenge opptil 1,8 gram, men siden de også har et høyere energibehov, er dette sjelden et problem.
Problemet er snarere at mange får råd fra feil kilder, sier hun. Dette skaper forvirring – og ofte et overdrevent fokus på spesielt protein.
"Vi anbefaler i utgangspunktet aldri proteinpulver til friske personer, det finnes ingen råd mot det, men vi anbefaler det heller ikke. Hvis du erstatter det med proteinpulver, risikerer du å få i deg for lite av andre ting som kroppen trenger."
Videre legger hun til at proteinmangel er uvanlig hos friske mennesker i Sverige – det er snarere energimangel som kan ligge bak mangeltilstanden.
