Martine Skipper
Kan din faste kafferutine faktisk beskytte deg mot alvorlig sykdom, eller spiller du et farlig spill med blodtrykket og hjertet ditt? Svaret fra forskerne vil garantert overraske deg!
Duften av nylaget kaffe er for mange det ultimate symbolet på morgenro og en ny start på dagen. I de tusen hjem er de mørke dråpene en uunngåelig del av den faste rutinen. Da er det ekstra godt å vite at et nytt forskningsstudie viser at personer med en rimelig avhengighet av kaffe faktisk kan ha godt av det, da det kan være bra for hjertet og ikke skadelig.
I den nyutgitte artikkelen fra American Heart Association, publisert i det vitenskapelige tidsskriftet Circulation, kommer det frem at et inntak tilsvarende opptil 5 kopper kaffe om dagen er trygt for de fleste voksne uten å øke den kardiovaskulære risikoen, og det ser ut til å være knyttet til en lavere risiko for flere alvorlige tilstander som hjertesvikt, hjertesykdom, hjerneslag og type 2-diabetes hos noen individer.
Det er imidlertid et helt avgjørende vilkår: kaffen må helst drikkes ren, for tilsetter du sukker, smaksatt sirup, melk eller fløte, reduserer du sannsynligvis de potensielle helsefordelene.
Det skriver Mirror.
Den usynlige faren og kolesterol-fellen
Selv om vanlig kaffe kan gi en beskyttende effekt, advarer fagfolkene sterkt mot helt andre koffeinkilder. Høye mengder koffein – slik som i energidrikker og spesielt energishots som kan inneholde 3–4 ganger mer koffein enn kaffe – kan føre til skadelige effekter på hjertet, inkludert økt risiko for høyt blodtrykk og uregelmessig hjerterytme (arytmi).
Samtidig avslører studien at selve måten du brygger kaffen på har enormt mye å si for kolesterolet ditt. Stoffet cafestol, som finnes i ufiltrert kaffe som espresso, pressekannemaskin, tyrkisk kaffe og kokekaffe (men ikke i kaffe laget med papirfilter eller pulverkaffe), var nemlig knyttet til høyere nivåer av det «dårlige» LDL-kolesterolet.
En uventet vri for blodtrykket
Forskerne avdekket også høyst merkelige utslag på blodtrykket vårt. Hos personer med helt optimalt blodtrykk i utgangspunktet, var det å drikke 1–3 kopper om dagen faktisk knyttet til en økt risiko for å utvikle høyt blodtrykk – mens det å drikke mer enn 3 kopper daglig plutselig var knyttet til lavere risiko!
På den andre siden viser studien at 2–4 kopper kaffe gir lavere risiko for hjertesykdom og hjerneslag, men om du drar på med mer enn 4 kopper om dagen, kan det igjen øke risikoen for hjertesvikt.
I tillegg må du være obs på at selv om kaffe gir lavere risiko for atrieflimmer, viser de mest grundige studiene også en høyere risiko for ekstraslag i hjertet.
Hva betyr dette for din kaffekopp?
Forskerne understreker at det ikke finnes noen «one-size-fits-all» når det gjelder koffeinforbruk. Folk reagerer svært forskjellig basert på faktorer som alder, genetikken din, medisinbruk, underliggende helsetilstander og hvor raskt kroppen din metaboliserer koffeinet. Det som er en helt rimelig mengde for én person, kan forårsake uønskede effekter som hjertebank, angst eller søvnforstyrrelser hos en annen.
Det viktigste du gjør er derfor å lytte nøye til kroppen din, nyte ren filterkaffe med måte, og snakke med helsepersonell dersom du er usikker på hva som gjelder for deg.
