Sofie HansenArtikkelen her er basert på et personlig eksperiment utført av en ernæringsfysiolog.
Egg har ofte blitt beskyldt for å øke kolesterolnivået, men et nytt eksperiment antyder at egg faktisk kan ha en gunstig effekt på helsen vår.
Bekymringer om eggs effekt på kolesterol har vært utbredt, men nyere forskning og retningslinjer fra The American Heart Association har slått fast at det ikke er noen grunn til å frykte egg basert på kolesterolinnholdet.
Dette melder mediet Xataka.
En ernæringsfysiolog ved navn Jesse Feder har utført et personlig eksperiment der han konsumerte mellom tre og fem egg daglig i løpet av et år for å se effekten på sin egen kropp.
Resultatet var ganske oppsiktsvekkende.
«Det forverret ikke kolesterolet mitt,» sier Jesse. Han forklarer at eksperimentet ikke påvirket kolesterolnivået hans negativt, men i stedet forbedret energinivået og forholdet mellom HDL (godt kolesterol) og LDL (dårlig kolesterol).
Dette overraskende funnet tyder på at egg kan være gunstig på flere måter, og man trenger ikke nødvendigvis å unngå egg selv om man har hatt problemer med høyt kolesterol.
Det er viktig å merke seg at dette eksperimentet bare inkluderer én person, så det kan være vanskelig å trekke generelle konklusjoner. Hvis du er bekymret for høyt kolesterol, anbefales det å konsultere en helsepersonell.
Med de nevnte fordelene kan det være verdt å revurdere hvor mange egg du bør innta daglig. Egg er mer enn bare en potensiell kilde til kolesterol; de er en viktig del av et balansert og næringsrikt kosthold.
