Hvordan oppdage en dårlig flaske vin når du er på restaurant

13/10/2024 22:00

Sofie

FORBRUKER
Sjangerfoto: Pixabay
Sjangerfoto: Pixabay
Det er et enkelt triks som kan avsløre om vinen er dårlig.

AKKURAT NÅ LESER ANDRE OGSÅ

Ifølge Jonny Inglis, grunnlegger av Winedrops.com, kan en enkelt snus avsløre om vinen din er «korket» – og det kan redde deg fra en dårlig opplevelse.

Dette skriver det britiske mediet Mirror.

Når servitøren presenterer flasken din, er det ikke bare et høytidelig ritual. Dette er din sjanse til å sikre at vinen er som den skal være. 

"Ta en liten stund til å sjekke etiketten," sier Inglis. 

Det handler om å dobbeltsjekke at du har fått akkurat den vinen du har bestilt – både årgang og vingård.

Når du heller vinen i glasset, er det viktig å bruke nesen, ikke smaksløkene, først. Du blir ikke bedt om å smake på det for moro skyld – du må lukte på det! 

"Hvis det lukter våt papp, betyr det at vinen er korket," advarer Inglis. 

Men hva betyr det egentlig at en vin er korket? Dette betyr at vinen har blitt forurenset av en forbindelse kalt TCA, som kan være forårsaket av en defekt kork. Selv om det ikke er skadelig for helsen din, påvirker det aromaen og smaken til vinen dramatisk. 

Inglis forklarer at en korket vin kan lukte alt fra våt papp til noe som minner om eddik – begge er sikre tegn på at noe er galt.

Så neste gang du sitter på en restaurant og nyter et glass vin, husk at det er lett å oppdage en dårlig flaske. Så hvis du bare raskt lukter vinen, kan den redde deg fra en kjedelig vinopplevelse.