Appelsinjuice er nå en fast del av frokosten for mange. Men den kan om ikke lenge synge på siste vers.
Ny forskning avslører at vår oppfatning av denne populære drikken kanskje må revideres. Det viser seg at appelsinjuice ikke er så sunt som vi trodde.
Ifølge det nederlandske helserådet absorberes fruktosen i appelsinjuice veldig raskt av kroppen siden den konsumeres i flytende form. Denne raske absorpsjonen resulterer i en enkel omdannelse av sukkeret til fett, noe som kan føre til vektøkning og økt risiko for diabetes.
Det er utrolig å tenke på at et enkelt glass appelsinjuice kan ha slike negative effekter på helsen vår.
Kaloriinnholdet i appelsinjuice er også verdt å merke seg. Drikker du et glass juice hver dag, vil du konsumere opptil 53 000 ekstra kalorier årlig.
Og ikke bare er appelsinjuice høy på kalorier, den er også høy på sukker. Et enkelt glass juice om dagen tilsvarer 14 kilo sukker i året – det samme som i en brus. Så selv om appelsinjuice kan virke som et sunt valg, bidrar det ikke til vekttap eller et sunt kosthold.
Men hvis du er blant dem som fortsatt ikke er overbevist om at appelsinjuice ikke er så sunt som det ser ut til, stopper ikke de sjokkerende fakta her. I tillegg til kalorier og sukker har appelsinjuice også andre ulemper. For det første er det veldig lett å drikke for mye juice da det ikke metter på samme måte som å spise hele frukter.
I stedet kan du la blikket hvile på smoothies, som kan være et bedre alternativ, da det holder på mer fiber fra frukten. Generelt sett er det imidlertid sunnere å spise frukten i sin naturlige form enn å drikke den som juice.
Og hvis du ønsker å øke vitamin C-inntaket uten å innta sukkerene i appelsinjuice, er det mange grønnsaker som er rikere på vitamin C enn appelsiner.
Brokkoli, rød paprika og grønnkål inneholder opptil 90 milligram C-vitamin, mot appelsinens 50-75 milligram.
Og du kan enkelt erstatte ditt daglige glass med appelsinjuice ved å inkludere flere av disse grønnsakene i kostholdet ditt. Spis en appelsin om morgenen og legg til en av disse tre grønnsakene til middagen for å øke vitamin C-inntaket uten uønsket sukker.
