Sofie Hansen
Bytt ut havregrøt med dette og kjenn forskjellen.
Mange starter dagen med en porsjon havregrøt. Det er enkelt, næringsrikt og raskt.
Men det finnes et alternativ som både varierer smaken og øker de ernæringsmessige fordelene – og det krever ikke mer tid på kjøkkenet.
En hjemmelaget blanding av rug-, spelt-, bygg-, hirse- og bokhveteflak kan være svaret for de som ønsker mer variasjon og flere vitaminer om morgenen.
Dette skriver Onet.pl.
Kornene kan blandes i like deler og oppbevares i en lufttett beholder, klare til bruk hver dag. Hvert korn bidrar med sitt eget helseløft.
Rugflak er rike på fiber og magnesium, som støtter fordøyelsen og nervesystemet.
Speltflak inneholder protein, jern og sink, som er viktige for hud, hår og immunsystem.
Hirse er en god kilde til B-vitaminer og silisium, som styrker bein og negler.
Bygg er kjent for sitt innhold av betaglukaner, som kan senke kolesterolet, mens bokhvete bidrar med antioksidanter og rutin, som beskytter blodårene.
Tilberedningen er enkel: Hell en del av blandingen i en bolle, tilsett varm melk eller plantebasert drikk og topp med frukt, nøtter eller frø.
Kombinasjonen gir både tekstur- og smaksvariasjon, noe som gjør det enklere å opprettholde sunne vaner.
Ved å erstatte den klassiske havregrøten med en mer allsidig frokostblanding blir frokosten både sunnere og mer spennende – uten at det går på bekostning av enkelheten.
