Martine Skipper
Nye trender i sosiale medier gjør at enkelte varer blir utsolgt på dagen.
Akkurat nå leser andre
Matvareprisene har økt kraftig de siste årene, noe som gjør at mange av oss følger ekstra nøye med på hva som havner i handlekurven.
Samtidig kjemper dagligvarekjedene om kundenes oppmerksomhet med nye smaker, egne serier og stadige produktslipp – ofte hjulpet frem av trender i sosiale medier som gjør varer virale over natta.
I en oversikt hos DinSide har kjedene Rema 1000, Kiwi og Coop delt ferske tall på hva nordmenn kjøper mest av akkurat nå.
Proteintrenden eksploderer og tømmer hyllene
Det er ingen tvil om hva som er den største drivkraften i butikkene for tiden: Proteintrenden fortsetter med uforminsket styrke. Ferske bransjetall viser at salget av kvarg økte med 29,8 prosent i første halvår 2026, mens cottage cheese økte med 18,1 prosent sammenlignet med i fjor.
Siden 2022 har salget av cottage cheese mer enn doblet seg, og kvarg er opp 72,9 prosent. Hos Rema 1000 har faste proteinprodukter som pudding og yoghurt vokst med 50 prosent hittil i år, mens flytende varianter er opp 8 prosent.
Coop rapporterer om en sterk vekst i alt fra kesam og skyr til proteindrikker og shaker fra merker som YT, ProPud, Q og Arla, hvor enkelte produkter mer enn dobler salget. Hos Kiwi merkes det spesielt godt på mager cottage cheese med en vekst på 75 prosent, og Coop melder at etterspørselen har vært så enorm at leverandøren ganske enkelt ikke alltid klarer å levere nok varer til butikkene.
TikTok-feber, nye smaker og rimelige proteinkilder
Det er ikke bare meieriprodukter som opplever ellevill vekst; sosiale medier har enorm makt over hva spesielt de yngre kundene handler.
Hos Kiwi har hermetiske sardiner fått en ny vår gjennom TikTok-trender med en økning på 25 prosent, mens hurtignudler i pose vokser med 35 prosent – dratt opp av virale nyheter som Buldak-nudler. Rema 1000 forteller at nyheter i deres egen R-serie, som toppingserier med pistasj og peanøtt, dypfryste granateplekjerner og Sjokobær, har blitt utsolgt kort tid etter lansering.
Samtidig søker folk mot rimelige proteinkilder: Salget av tunfisk på boks har økt med 25 prosent hos Kiwi, mens Rema 1000 ser at laks og ørret vokser med 15 prosent og sild i lake gjør et lite comeback med nesten 15 prosent vekst.
Renere råvarer og økologisk opptur
Sideløpende med proteinkjøret og trendvarene ser kjedene en tydelig bevegelse mot rene råvarer, økologi og sunnere alternativer.
Hos Kiwi øker salget av helt vanlige matvarer til frokost, lunsj og middag – slik som kyllingfilet, storfekjøtt, smør, samt gresk yoghurt og kefir, der sistnevnte har vokst med 21 prosent. Kunder velger også i større grad alkoholfritt øl (+8,5 prosent) og lavkaloriøl (+11 prosent).
Rema 1000 opplever på sin side en markant vekst innenfor sin økologiske Kolonihagen-serie på nærmere 60 prosent totalt, der økologisk frukt og grønt har hatt en eksplosiv vekst på rundt 200 prosent. I tillegg velger stadig flere frosne bær, frossen frukt og smoothieblandinger til hverdags.
Ekspertens råd: Kan overdrives
Selv om mange av de populære varene kan inngå i et sunt kosthold, advarer ernæringsfysiolog og kostholdsrådgiver Karoline Steenbuch om at det er lett å overdrive behovet for ekstra protein.
Hun påpeker at de aller fleste friske voksne får mer enn nok protein gjennom et helt vanlig og variert kosthold, og at vi ikke trenger å velge produkter med spesielle proteinmerker for å nå anbefalingene på 0,83 gram per kilo kroppsvekt.
Trenden blir uheldig dersom fokuset på proteinmengde overskygger helheten i kostholdet, slik som inntaket av grønnsaker, fullkorn, fisk, belgfrukter og nøtter.
