Kaffeelskere over hele landet bør forberede seg på en kraftig økning i prisene. Ifølge eksperter er det som skjer nå bare starten på en lengre periode med dyre kaffekopper.
Prisene stiger i butikkene
Flere butikker har allerede skrudd opp prisene betydelig. En prissjekk tidligere denne uka avslørte blant annet at 250 gram Evergood koster mellom 64,90 og 65,90 kroner hos Kiwi og Spar, mens Coop Mega tar hele 79,90 for samme mengde Friele. Halvkilosposene ligger mellom 129 og 135 kroner.
Selv om de ulike kaffetypene ikke alltid er helt sammenlignbare, er det liten tvil om at prisbildet har endret seg merkbart. Det skriver DinSide
Global ubalanse: Etterspørsel overgår tilbud
Årsaken til prisøkningen er sammensatt, men ifølge bransjeeksperter handler det i bunn og grunn om ubalanse mellom tilbud og etterspørsel. Kaffe er nemlig en råvare som handles på børs, ikke ulikt olje.
"Etterspørselen er høyere enn tilbudet, og da stiger prisene", forklarer Marit Lynes, daglig leder i Norsk Kaffeinformasjon. Hun peker blant annet på klimautfordringer som årsak til dårligere avlinger og reduserte volum fra produsentene.
Råvareprisene når nye høyder
Kine Søyland fra NorgesGruppen forteller at prisnivået for råkaffe nå ligger på et historisk høyt nivå over lengre tid. Dette gir naturlig nok utslag i butikkene.
"Vi har aldri opplevd så høy råvarepris på kaffe over tid som vi ser nå", uttaler hun.
Samtidig understrekes det at kampanjer og butikkstrategier påvirker sluttprisen for forbrukeren, og at det derfor er vanskelig å forutsi den videre utviklingen.
Fremtidsutsiktene: Høyere priser – men ikke tomme hyller
Det er lite som tyder på at kaffemangelen blir så alvorlig at butikkhyllene tømmes. Kaffe vil fortsatt være tilgjengelig, men til en høyere pris enn før.
"Vi kommer ikke til å gå tomme, vi kommer til å få kvaliteten vi etterspør, men til en høyere pris", sier Lynes.
Hun påpeker at økte priser ikke nødvendigvis betyr større fortjeneste for bøndene. Dårligere avlinger og høyere kostnader betyr at mange produsenter fortsatt sliter økonomisk – og noen vurderer å gå over til mer lønnsomme avlinger som appelsiner.
Midlertidig prisdykk i april
April bød riktignok på en midlertidig nedgang i prisene, noe som skyldes påskehandel og intens kamp om kundene.
"Da hamstrer kundene, og derfor har vi tilbud på kaffe nå", uttalte Harald Kristiansen i Coop.
DinSide følger fortsatt prisutviklingen tett, og ferske tall for mai ventes i uke 24.
