For første gang noensinne kan noen heldige i Norge nyte norske jordbær allerede i april. På Sola i Rogaland har milde temperaturer, gode lysforhold og nye dyrkingsteknikker ført til en rekordtidlig sesongstart. Jordbærene her ble plantet allerede i januar, og med gunstige vekstforhold gjennom vintermånedene har de modnet langt tidligere enn vanlig. Denne helgen, 26. april, legges de første kurvene ut for salg – en hel uke tidligere enn i fjor.
Det skriver VG på sine sider.
I starten vil bærene være eksklusive, med en pris på 70 kroner for 250 gram. Tilgangen er begrenset, men etter hvert som volumet øker, vil også prisen gå ned. Selv om det er mulig å kjøpe norske jordbær så tidlig på enkelte steder, vil ikke butikkene bugne av disse røde delikatessene med det første. De første bærene vil hovedsakelig være å finne lokalt hos produsentene, og det forventes først et større volum utover i mai og juni.
Nye metoder gir tidlig modning
Tidlig sesongstart skyldes både naturlige klimaforhold og moderne dyrkingsteknikker. Enkelte produsenter, særlig i Rogaland, benytter veksthus og kan dermed tilby jordbær tidligere enn tradisjonelle dyrkingsmetoder tillater. Selv uten veksthus viser det seg at årets blomstring flere steder i landet kan komme tidligere enn vanlig, noe som lover godt for en sesongstart før sommeren er i full gang.
I tillegg til jordbærene på Sola er det flere produsenter langs kysten, Oslofjorden og i Agder som snart er klare til å følge etter. Selv om man i slutten av mai kan finne de første bærene i butikkhyllene noen steder, vil det ikke være snakk om store mengder før i juni. Inntil da må de mest utålmodige ta turen direkte til produsentene for å sikre seg en kurv.
Forhåpninger om bær til 17. mai
Dagligvarekjeder som Coop og Norgesgruppen er forsiktige med å love eksakt når norske jordbær vil være tilgjengelig for kundene. Coop håper å kunne tilby bær rundt 17. mai, mens Norgesgruppen antyder at større volum først vil være tilgjengelig etter nasjonaldagen. Dette avhenger imidlertid av været fremover, som fortsatt kan spille inn og forsinke sesongen.
Mens jordbærene gjør sitt inntog tidligere enn noen gang, spirer også solbærbuskene rekordtidlig. Vårens tidlige ankomst gir håp om en lang og rik bærsesong – men som alltid er det værgudene som har siste ordet.
