Søndagsmiddagen over dem alle: Lag den beste kyllingen i airfryeren

12/05/2024 23:00

Sofie

Oppskrifter
Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock
Hvis du har en airfryer eller tenker på å kjøpe en, prøv denne oppskriften. Du vil ikke angre!

Airfryeren har blitt en uunnværlig del av det moderne kjøkkenet,

Den er først og fremst kjent for å tilby et sunnere alternativ til fet mat, da den ikke trenger mye fett for å gjøre grønnsaker og kjøtt sprø og deilig.

Under et TV-program på Channel 5 med tittelen 'Airfryers: Sunday Lunch Made Easy', delte kokken Alexis Conran en rekke tips om hvordan du enkelt kan tilberede den klassiske søndagssteken i en airfryer.

Men så er spørsmålet: Er det virkelig så enkelt?

En matentusiast fra Mirror Choice tok utfordringen og testet om en stek virkelig kunne tilberedes i en airfryer. Det skriver The Mirror.

For familier som sjonglerer travle dager og sunne matvaner, er raske og enkle måltider å foretrekke.

En søndagsstek er ikke bare en god idé for deilig sunn mat; det vekker også barndomsminner. Selv om du ikke kan besøke din mor eller bestemor hver søndag for å nyte en tallerken full av saftige retter, kan du skape en lignende opplevelse hjemme.

Rebecca Astill, tidligere skribent for Birmingham Live, eksperimenterte med airfryeren sin og kokte en hel søndagsstek.

Hun beskriver opplevelsen sin slik:

"Som mange briter elsker jeg en god søndagsstek, noe mamma mestret hver søndag. Etter å ha flyttet hjemmefra gikk jeg glipp av disse måltidene. Men med stigende energipriser har det blitt upraktisk å lage en stor stek på egenhånd. Ved hjelp av en energikostnadskalkulator fant jeg ut at min AirFryer ville bare koste 43,4p i timen å kjøre - 16,6p mindre enn ovnen. Dette kan være en måte å gjeninnføre søndagsstek på en mer økonomisk måte. Airfryer bruker også ca. 70% mindre fett."

For å lage den deiligste søndagsmiddagen trenger du:

Ingredienser:

  • Hel kylling

  • Poteter

  • Gulrøtter

  • Brokkoli

  • Muligens. bisto saus

  • Salt

  • Pepper

  • Oliven olje

  • Valgfritt: sitron, timian, rosmarin, smør

Handlingsforløp:

  1. Varm opp airfryeren ved å sette den til 180°C i fem minutter.

  2. Forbered kyllingen ved å fylle den med sitron og timian og eventuelt gni smør under skinnet.

  3. Legg kyllingen i airfryer og stek i 40 minutter ved 180°C.

  4. Tilbered grønnsakene ved å hakke dem, dryppe over olivenolje og krydre med salt og pepper.

  5. Snu kyllingen og stek i ytterligere 10 minutter.

  6. Ta kyllingen ut for å hvile og legg potetene i airfryeren i 20 minutter.

  7. Tilsett gulrøtter og brokkoli de siste 10 minuttene.

  8. Arranger og nyt måltidet.

Læs også:

Dette er kroppens fysiske signaler når døden nærmer seg Døden er den naturlige avslutningen på livet. Kroppen kan bare holde ut i en begrenset tid, og kroppens signaler om at tiden er inne, er helt tydelige.
Kvinne legger sitronene sine i fryseren – så skjer magien som får nordmenn til å gape De færreste vet hvorfor du bør legge sitronene dine i fryseren.