Ny forskning: Druer kan redde deg fra alvorlige sykdommer

03/01/2022 13:37

Emma Sletta

Vitenskap
Foto: Shutterstock.com
Foto: Shutterstock.com
Du kan med fordel spise flere vindruer.

Noen steder er nyttårsaften forbundet med å spise druer, som om kvelden kalles "heldige druer".

Dette bør bidra til å bringe suksess for det kommende året.

Men det er faktisk ikke bare på nyttårsaften du bør spise druer.

En ny studie av forskere ved University of California, Los Angeles.

Studien har funnet ut at snacking med druer kan redusere risikoen for hjerteinfarkt eller slag.

Dette er fordi, som med de fleste frukt og grønnsaker – er druer fylt med næringsstoffer som kan forbedre helsen.

Spesielt antyder forskningen at druer er en "supermat" takket være kjemikalier som øker tarmbakterier og senker kolesterolet.

Forskerteamet sporet 19 personer mellom 21 og 55 år og ba dem spise rundt 40 druer om dagen.

Disse deltakerne var på en diett som ellers var lav i fiber- og plantekjemikalier (polyfenoler), slik at forskerne kunne fokusere på fordelene med druer alene.

Innen en måned  var mangfoldet i gruppens tarmmikrobiom høyere, noe som er en mer avansert måte å si at inne i magen var det mange sunne bakterier.

Enda bedre, de hadde nesten 8% mindre "dårlig" kolesterol, og nivåene av gunstige bakterier Akkermansia - som brenner sukker og kolesterol - økte.

Professor Zhaoping Li fra University of California, Los Angeles, sagdes.

– Vi fant ut at druer har en gunstig effekt på tarmbakterier, noe som er gode nyheter, siden en sunn tarm er avgjørende for god helse. Denne studien utdyper  vår kunnskap og utvider utvalget avhelsemessige fordeler for druer.