Emil Martesen
Et enkelt triks gjør det mulig å lage perfekt sprøtt bacon på rekordtid – og metoden overrasker de flest.
Det er noe helt eget med duften av sprøstekt bacon som brer seg i kjøkkenet og får appetitten til å våkne.
Enten det ligger som prikken over i-en på en brødskive med leverpostei, drysses over en kremet pastarett eller pakkes rundt en saftig biff, har bacon blitt en solid del av matkulturen vår. Den salte sprøheten og den umiskjennelige lukten gjør at mange stadig vender tilbake til denne favoritten.
Likevel kan det være overraskende vanskelig å få baconet akkurat så sprøtt som man ønsker.
De fleste anbefaler ovn eller stekebrett når man vil lykkes, men det finnes en enklere løsning.
Det trenger nemlig ikke å være komplisert å få perfekt bacon. En TikTok-bruker viser hvordan man kan lage sprø bacon i mikrobølgeovnen på under fem minutter.
Brukeren @pepper.ph delte en video med sine 230 000 følgere, der hun demonstrerer metoden steg for steg. Videoen starter med spørsmålet: «Kan du egentlig mikre bacon?»
Slik gjør du
Finn en stor tallerken som tåler mikrobølgeovn, og legg et ark kjøkkenpapir på den. Legg baconskivene oppå papiret og legg et nytt ark over.
Sett tallerkenen i mikrobølgeovnen og kjør på full effekt i tre minutter. Sjekk om baconet er sprøtt nok, og eventuelt mik det litt til om nødvendig.
Noen av dem som har prøvd metoden, opplevde at kjøkkenpapiret festet seg til baconet underveis. For å unngå dette kan du bruke bakepapir eller fettabsorberende papir i stedet.
Et alternativ til kjøkkenpapir
Du kan også kjøpe en egen baconform laget for mikrobølgeovn. Den har riller som gjør baconet sprøtt «til perfeksjon», og alt overflødig fett renner ned i en beholder. Det gjør metoden litt sunnere.
Formen leveres med lokk som hindrer fett i å sprute inne i mikrobølgeovnen, noe som reduserer behovet for rengjøring etterpå.
Klikk for å vise eksternt innhold fra tiktok,
– Du kan alltid aktivere og deaktivere tredjepartsinnhold.
