Sofie Hansen
Ny test: Dette fant de i ananas på boks.
En ny undersøkelse viser at skadelige mengder bisfenoler kan lekke fra mat- og drikkeemballasje – særlig fra aluminiumsbokser og hermetikk. I flere tilfeller overskrides EUs grense for tolerabelt daglig inntak.
Bak undersøkelsen står forskningsinstituttet NILU, som på oppdrag fra Forbrukerrådet har analysert brus, barnemat, hermetikk og alkohol i ulike typer emballasje. Det skriver Forskning.no
«Kort fortalt fant vi ut at det var mye bisfenoler som lakk ut fra aluminiumsbokser og hermetikk. I samme produkt fra plastflaske, glassflaske eller kartong fant vi mindre», sier senioringeniør Jøran Solnes Skaar.
Ifølge forskerne lekker belegget på innsiden av aluminiumsbokser mer bisfenoler enn vanlig PET-plast. Resultatene overrasket.
«Vi fant bisfenolnivåer som ved normalt inntak av mat og drikke betydelig vil overskride de europeiske etablerte grensene for tolerabelt daglig inntak», sier ingeniør Ingeborg Lysberg.
Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) senket for to år siden grensen for BPA kraftig – til 0,2 nanogram per kilo kroppsvekt per dag. For en voksen på 75 kilo tilsvarer det 15 nanogram daglig.
Tester av en 0,33 liters brusboks viste at en voksen person får i seg 22 nanogram BPA ved å drikke én boks – altså over grensen.
«Et barn som veier 25 kg vil overstige TDI 4,4 ganger ved å drikke en liten boks brus», sier Solnes Skaar.
I hermetisk lapskaus ble det funnet enda høyere nivåer. En porsjon på 500 gram ga et inntak som er 223 ganger over EUs grense for en voksen.
«Dette kommer i tillegg til bisfenoler man får i seg gjennom andre kilder», påpeker Solnes Skaar.
BPA er kjent for å være hormonforstyrrende og kan påvirke både reproduksjon og immunforsvar. Kvinner i fertil alder, barn og spedbarn regnes som særlig sårbare.
«Derfor er det svært urovekkende at vi også fant høye resultater i noen av prøvene vi gjorde av barnemat», sier Lysberg.
Bruk av BPA i materialer som kommer i kontakt med barnemat har vært forbudt i flere år.
«Det finnes ingen gode grunner til at babyer og små barn skal utsettes for ulovlige og skadelige stoffer i maten de spiser. Her må produsentene dra i nødbremsen», sier direktør i Forbrukerrådet, Inger Lise Blyverket.
NILU har også testet øl og vin.
«Vi testet nøyaktig samme type vin på glassflaske og aluminiumsboks og der fant vi kjempehøye BPA-verdier i den vinen som var i aluminiumsboks», sier Solnes Skaar.
Han advarer særlig mot daglig bruk av boks:
«Hvis du har valget mellom aluminium og PET-plast ville jeg utfra våre undersøkelser garantert valgt emballasjen i plast. Jeg ville i alle fall ikke drukket brus fra boks hver dag».
I desember 2024 vedtok EU et nytt forbud mot BPA og andre farlige bisfenoler i materialer som kommer i kontakt med mat og drikke. Produsentene får to år på å tilpasse seg.
«Dette vil tvinge produsentene til å faktisk gjøre noe med dette og forhåpentligvis endre på sin emballasje», sier Lysberg.
