Det kan gjøre mer skade enn nytte. Mange tar feil valg.
Mageproblemer har blitt en stadig vanligere del av hverdagen for mange. Ubehaget kan komme snikende, og ofte er det vanskelig å vite hva kroppen egentlig reagerer på.
Ifølge Klikk kan både hveteallergi og cøliaki gi smerter, diaré og ubehag etter at man har spist helt vanlig mat som brød eller pasta.
Det er nettopp derfor mange blander dem sammen. Men selv om symptomene kan ligne, er det to helt forskjellige tilstander, og det kan få store konsekvenser å ta feil.
Lett å forveksle
Mange som sliter med magen tror de har én ting, men har egentlig noe helt annet. Ifølge mageekspert Charlotte Söderman finnes det personer som har fått diagnosen IBS, som egentlig reagerer på hvete.
Problemet er at kunnskapen om hveteallergi fortsatt er begrenset. Det gjør at flere kan gå lenge uten riktig diagnose, og dermed heller ikke får riktig behandling.
Hva er egentlig forskjellen?
Hveteallergi er en klassisk allergi. Da reagerer immunforsvaret raskt på proteiner i hvete, og kroppen lager såkalte IgE-antistoffer. Reaksjonen kan komme kort tid etter at man har spist, og i noen tilfeller bli alvorlig.
Cøliaki, derimot, er en autoimmun sykdom. Her angriper kroppen sin egen tynntarm når man får i seg gluten. Skaden skjer gradvis, og mange merker lite i starten – men over tid kan det føre til blant annet næringsmangel og beinskjørhet.
Slik finner du ut hva du har
Hvis det er mistanke om at kroppen reagerer på mat, bør det undersøkes nærmere. En lege kan bidra med riktige tester, enten det er blodprøver, prikktest eller videre undersøkelser.
Det er også viktig å ikke kutte ut hvete eller gluten på egen hånd før testing. Det kan nemlig gjøre det vanskeligere å stille riktig diagnose.
Ikke kutt ut mat uten grunn
Det kan være fristende å droppe mat man tror man ikke tåler, men det kan gjøre mer skade enn nytte. Risikoen er at viktig næring forsvinner fra kostholdet helt unødvendig.
Det beste rådet er derfor å finne ut hva kroppen faktisk reagerer på, og få hjelp til å tilpasse kostholdet på riktig måte.