I Tyskland kan airfryeren bli forbudt: Her er hvorfor

Når vi er på kjøkkenet etter en lang dag på jobb, bør matlagingen ideelt sett være enkel og rask.

Dette er mest sannsynlig grunnen til at mange nordmenn har investert i smarte maskiner til kjøkkenbordet.

De praktiske apparatene sparer oss både tid og oppvask når ulvetimen nærmer seg.

Selv om det er ganske praktisk, er det også en ulempe du bør være klar over.

Inngripende

Mange husholdninger i Norge har i dag en airfryer klar til å tilberede sprø pommes frites og raske middager. Apparatene har blitt en stor hit over hele landet fordi de forenkler hverdagen.

Nå vurderer våre tyske naboer å forby de populære airfryerne – i hvert fall i sin nåværende form.

Årsaken ligger i belegget på innsiden, som sikrer at maten ikke brenner seg under tilberedningen.

Ifølge mediehuset Computer Bild inneholder de populære apparatene ofte kjemikalier som er ekstremt skadelige for miljøet.

Dette gjelder de beryktede PFAS-stoffene, som gjør overflater glatte og enkle å rengjøre.

Problemet med kjemikalier er at naturen har utrolig vanskelig for å bryte dem ned ordentlig.

Ifølge media debatteres spørsmålet om et mulig forbud for tiden aktivt på politisk nivå i Tyskland.

Jakten på nye materialer

Flere store produsenter jobber allerede hardt med å finne brukbare alternativer uten de skadelige stoffene.

Mange eksperimenterer med keramiske materialer, som gir den samme glatte effekten. Så langt ser det ut til at alternativene faktisk fungerer ganske imponerende i praksis.

Maten holder seg sprø fordi varmen fordeles ekstremt effektivt i hele beholderen.

Overgangen til mer miljøvennlige materialer vil imidlertid neppe skje over natten.

Nå vil bare tiden vise hvor lang tid det vil ta før noe blir gjort med problemet.