Sofie Hansen
Resultatet blir dårlig, og kan i verste fall ødelegge apparatet.
Airfryeren har revolusjonert matlagingen for mange, men ikke all mat passer for det populære kjøkkenapparatet.
Her er matvarene du bør unngå å putte i airfryeren hvis du vil unngå ulykker og skader.
Mat med mye saus
Retter som spaghetti bolognese eller chili con carne er fulle av saus, og dette kan forårsake problemer i en airfryer.
Den varme luften blåser væsken rundt, noe som kan føre til sprut, søl og i verste fall kortslutning. Slike retter egner seg bedre til å småkoke på komfyren.
Våt panering
Hvis du prøver å lage mat med våt panering i airfryeren, vil du oppdage at paneringen ikke stivner. I stedet vil den dryppe og tette maskinen.
Siden airfryeren ikke bruker olje slik som en frityrkoker, vil resultatene bli dårlige, og apparatet kan bli skadet. Bruk i stedet tørr panering med mel og krydder.
Popcorn
Selv om det virker opplagt, er ikke airfryeren egnet for popcorn.
Temperaturen er vanligvis ikke høy nok til at kornene popper, og de kan sette seg fast i varmeelementet.
Dette kan føre til både kortslutning og brannfare. Bruk heller mikrobølgeovn eller kjele.
Brokkoli
Fersk brokkoli blir lett ødelagt i en airfryer. Den varme luften tørker ut grønnsaken, og gjør den bitter og seig i stedet for sprø og deilig.
For bedre smak og tekstur bør du heller steke brokkolien i ovnen.
Ukokt pasta
Airfryeren kan ikke koke ukokt pasta, da den må kokes i vann. Hvis du prøver likevel, vil resultatet bli en uspiselig og seig rett.
Hvis du derimot har laget en ferdiglaget pastarett som for eksempel grateng, kan du bruke airfryeren for å gi overflaten en sprø overflate.
Ukokt ris
Ris må kokes i rikelig med vann, og det tåler ikke airfryeren.
Hvis du prøver, ender du opp med rå, harde riskorn og potensielt skader apparatet ditt. Bruk kun gryten eller en riskoker til dette formålet.
