Rasmus Frøkjær Kristensen
Nå har airfryeren fått en konkurrent som kombinerer flere av airfryerens fordeler med mulighetene fra en tradisjonell ovn.
Kjøkkenet har gjennom årene fått flere apparater som lover å gjøre matlagingen både raskere og enklere.
De siste årene har spesielt airfryeren inntatt de norske kjøkkenene, hvor den for mange er blitt et alternativ til den vanlige ovnen.
Nå har det populære apparatet imidlertid fått en konkurrent som kombinerer flere av airfryerens fordeler med mulighetene fra en tradisjonell ovn.
Det dreier seg om varmluftsbordovnen, også kjent som en airfryerovn.
Den fungerer etter nesten samme prinsipp som en vanlig airfryer, men har mer plass og kan brukes til mange flere typer matlaging.
Det skriver PoznatSvet.
Mer enn pommes frites og kylling
Hvor den tradisjonelle airfryeren typisk har en kurv, minner den nye varianten mer om en kompakt ovn.
Den har en luke foran og er utstyrt med rister eller stekebrett, som gjør det mulig å tilberede mat på flere nivåer.
Dermed kan man for eksempel tilberede flere forskjellige ingredienser samtidig.
Ifølge den britiske forbrukerorganisasjonen Which? er airfryere med kurv fortsatt blant de vanligste.
De er typisk billigere og enkle å betjene, mens ovnsmodellene til gjengjeld gir mer plass og flere muligheter.
Noen av de større modellene kan blant annet brukes til baking, grilling, pizza, gjenoppvarming og tørking av matvarer.
Good Housekeeping testet i 2026 mer enn 24 av denne typen varmluftsovner.
Her ble apparatene ikke bare prøvd med klassiske airfryer-retter som pommes frites og kyllingvinger, men også med blant annet pizza og kake.
Ikke nødvendigvis bedre for alle
Den ekstra kapasiteten har imidlertid en pris. Varmluftsbordovner er generelt større og krever derfor mer plass på kjøkkenbenken.
Noen modeller rommer rundt 15 eller 16 liter, mens større utgaver kan komme helt opp i rundt 30 liter.
Det gjør dem spesielt interessante for familier eller personer som gjerne vil tilberede større porsjoner og flere retter på én gang.
For andre vil den klassiske airfryeren fortsatt være det mest praktiske valget.
Hvis man hovedsakelig lager en enkelt porsjon pommes frites, grønnsaker eller kjøtt, er den mindre kurven både rask og enkel å rengjøre.
Den klassiske airfryeren er derfor neppe på vei til å forsvinne fra den ene dagen til den andre. Men ønsker man ett apparat som både kan klare airfryerens oppgaver og overta en del av arbeidet fra ovnen, har den fått en seriøs konkurrent.
