Spiser du makrell i tomat? Dette bør du sjekke på boksen

Kvaliteten kan variere mye, og eksperter anbefaler at du tar en ekstra titt på ingredienslisten før du legger boksen i handlekurven.

Billig fiskekonserves kan være fristende når matbudsjettet skal holdes nede. Samtidig kan noen produkter inneholde langt mindre fisk enn du kanskje forventer.

Ifølge den polske nettavisen Onet kan enkelte rimelige produkter bestå av mye tomatsaus, stivelse, fortykningsmidler, sukker og olje, mens selve mengden fisk er mer begrenset.

Se hva som står først

Et enkelt grep kan gjøre det lettere å velge.

Ernæringseksperter anbefaler å se på rekkefølgen i ingredienslisten. Ingrediensene står normalt oppført etter hvor mye produktet inneholder av hver enkelt råvare.

«Velg konserves der fisken står som den første ingrediensen», anbefaler Anna Rojek-Kiełbasa.

Dersom vann, saus eller olje står først, kan det være et tegn på at en større del av innholdet består av dette fremfor fisk.

Billigst er ikke alltid mest fisk

I enkelte rimelige bokser kan fisken bestå av mindre biter og avskjær, samtidig som innholdet av saus eller lake er høyt.

Dermed kan forskjellen mellom to bokser som ser ganske like ut i butikkhyllen være større enn prislappen alene antyder. Det skriver mediet pensionist.dk.

Det kan derfor være lurt å sammenligne både ingredienslisten og hvor stor andel av produktet som faktisk består av fisk.

Jo enklere ingrediensliste, desto bedre

Rådet er å velge produkter med en kort og oversiktlig ingrediensliste.

Fisken bør være tydelig oppgitt, enten det dreier seg om makrell, tunfisk, sardiner eller laks.

Produkter med mye tilsatt sukker, stivelse, olje og ulike smaksforsterkere kan være mindre attraktive dersom målet er å få mest mulig fisk for pengene.

Ikke nødvendigvis grunn til å droppe makrell i tomat

Poenget er altså ikke at makrell i tomat i seg selv er et dårlig valg.

Forskjellen ligger først og fremst mellom produktene.

Neste gang du står foran hyllen, kan det derfor være smart å snu boksen og bruke noen sekunder på ingredienslisten. Det kan fort avsløre om du faktisk betaler for fisk eller mest for saus.