Arla fjerner populære oster fra butikkene: Blir helt borte

Norske lokalproduserte oster har fått stadig større oppmerksomhet, og osteforbruket fortsetter å øke. Men nå kommer en overraskende beskjed fra meierigiganten Arla. Et tradisjonsrikt ostemerke skal legges ned, og flere populære oster forsvinner fra butikkhyllene.

Nordmenn er blant dem som virkelig setter pris på ost. Ifølge Melk.no økte salget av norskprodusert ost med 5,8 prosent i 2024.

Samtidig har norske spesialoster markert seg internasjonalt, blant annet med flere seire i oste-VM.

Men i Sverige går utviklingen nå i motsatt retning for en kjent osteaktør.

Kan merkes på svenskehandelen

Det er først og fremst nordmenn som handler ost på svenskehandel, som kan merke endringen.

Arla har nemlig bestemt seg for å legge ned Falbygdens Ost i Falköping, en virksomhet med røtter helt tilbake til 1878.

Det skriver svenske Allas.

Nedleggelsen skjer i februar 2027, og rundt 60 arbeidsplasser forsvinner.

Disse ostene rammes

Falbygdens Ost er særlig kjent for import, lagring og pakking av spesialoster og dessertoster.

Blant ostene som selges under merket Falbygdens Rekommenderar, finner vi Brie du grand père, Chaumes, Taleggio, Comté, Appenzeller og Gorgonzola.

Nå skal dessertostene under Falbygdens-navnet fases ut.

Ifølge Allas skal produktene selges inn til butikkene frem til uke 7 i 2027, altså midten av februar.

Det betyr imidlertid ikke at alle ostene forsvinner for godt. Enkelte populære varianter skal videreføres under Arlas merkevare Castello.

Derfor legger Arla ned

Bakgrunnen er sviktende etterspørsel etter store deler av sortimentet og økonomiske utfordringer over lengre tid.

Virksomheten produserer heller ikke egen ost eller bruker melk fra Arlas bønder.

«Det er en tung beskjed både for våre medarbeidere og for lokalsamfunnet i Falköping», sier Anna Schreil, leder for Arlas logistikk og produksjon i Sverige og Finland, i selskapets pressemelding.

Arla ønsker i stedet å prioritere svensk melkeproduksjon og styrke landets matberedskap.

Ikke alle ostene forsvinner

Noen deler av virksomheten fortsetter.

De lagrede svenske osteklassikerne skal leve videre under merkevaren Kvibille, mens rundt ti arbeidsplasser beholdes ved Osthuset i Falköping.

Det er foreløpig ikke offentliggjort nøyaktig hvilke dessertoster som flyttes til Castello.

Nordmenn elsker ost

Her hjemme står osten fortsatt sterkt.

Ifølge Melk.no utgjør faste guloster rundt 60 prosent av osteforbruket, mens brunost står for omtrent ni prosent.

Klassikere som Norvegia, Jarlsberg og brunost har dermed fortsatt en sentral plass på norske frokostbord.

For dem som liker å fylle handlekurven med svenske spesialoster, kan utvalget derimot snart bli annerledes.