Avokado-trikset alle bør kjenne: Slik blir avokadoen moden på få minutter

Vi har alle vært der. Du har kjøpt avokado til kveldens middag, men oppdager at den er steinhard. Gode råd er dyre, men det behøver de faktisk ikke være.

Nå deles et enkelt kjøkkentriks som skal gjøre frukten klar på bare ti minutter.

Du trenger bare varmt vann

Det er et velkjent problem på mange kjøkken.

Avokadoen ser perfekt ut i butikken, men når du skal lage guacamole eller avokadotoast, er den altfor hard.

Boliginfluenser Trine Rød, som har rundt 27.000 følgere på Facebook og 137.000 på Instagram, deler nå et triks som krever bare varmt vann og litt tålmodighet.

Du kan se trikset demonstrert i videoen nedenunder.

Metoden er også omtalt av livsstilsnettstedene Kitchen Stories og Netmums.

Slik gjør du det

I videoen på Facebook viser Rød en fremgangsmåte som er enkel å prøve hjemme.

Legg en hel, umoden avokado i en varmebestandig skål.

Hell deretter kokende vann over til avokadoen er dekket.

La den ligge i vannet i ti minutter før du tar den opp og lar den avkjøles.

Ifølge trikset skal avokadoen nå være mykere og lettere å bruke.

Men virker det egentlig?

Det er dog en liten detalj å merke seg.

At en avokado blir mykere, betyr ikke nødvendigvis at den er moden.

Naturlig modning er en prosess som blant annet påvirkes av plantehormonet etylen. Den handler om mer enn bare konsistensen.

Det viktigste er dog at du kan bruke avokadoen, og slipper å vente i dagevis på at den skal modnes av seg selv.

Dette er metoden som faktisk modner

Har du litt bedre tid, finnes det en mer pålitelig løsning.

Legg avokadoen på kjøkkenbenken og la den modne naturlig. Du kan også prøve en papirpose sammen med et eple eller en banan.

Fruktene avgir etylen, som kan bidra til modningsprosessen.

Ifølge University of California, Davis er etylen en viktig del av hvordan avokado modnes etter innhøsting.

Det tar gjerne noen dager, men gir frukten tid til å utvikle både smak og konsistens.