Her er de 10 beste snacksene for en skarpere hjerne – og én av dem vil kanskje overraske deg

Vil du huske bedre, tenke raskere og holde hjernen ung? Svaret kan ligge i hva du spiser mellom måltidene.

Hjernens helse avhenger ikke bare av hvor mye du trener den – det du spiser spiller også en avgjørende rolle. Ifølge eksperter kan enkle, naturlige snacks være langt mer effektive enn mange sukkerholdige eller bearbeidede produkter som markedsføres som “hjerneboostere”.

Det skriver mediet Food Institute.

COVID-pandemien satte søkelys på begrepet “hjernetåke” og har fått mange til å prioritere kosthold som fremmer mental klarhet og hukommelse.

Ernæringseksperter som Lisa Schultz advarer imidlertid mot ultraprosesserte matvarer og sukkerholdige drikker, som kan føre til energikrasj, fremme betennelser og på sikt skade kognitiv funksjon.

Her er listen over snacks som ifølge forskere og ernæringseksperter er spesielt bra for hjernen:

• Valnøtter – rike på omega-3 og E-vitamin
• Blåbær – fulle av antioksidanter som beskytter hjernecellene
• Bønner – gir fiber, jern og langvarig energi
• Bladgrønnsaker – komplekse karbohydrater og fiber som gir stabilt energinivå
• Rå grønnsaker – som gulrøtter, sukkererter og andre sprø snacks
• Kefir – fremmer en sunn tarmflora, som har positiv innvirkning på hjernen
• Grønn te – inneholder L-theanin, som kan forbedre konsentrasjonen
• Mandler – sunne fettstoffer og omega-3-fettsyrer
• Gresskarkjerner – en god kilde til sink, magnesium og jern
• Mørk sjokolade – inneholder flavanoler som støtter blodgjennomstrømningen til hjernen

Ifølge Schultz er noen av de mest undervurderte snacksene nettopp de enkleste – spesielt bønner og grønnsaker. Hun understreker at matprodusenter med fordel kan berike produktene sine med omega-3-fettsyrer, probiotika og naturlige frukt- og grønnsakingredienser for å styrke både smak og helse.

Kort oppsummert:

Hjernevennlige snacks trenger verken være avanserte eller dyre – de beste valgene finner du ofte i de mest enkle og naturlige alternativene.