Sofie Hansen
Drikken skal visstnok styrke immunforsvaret.
Vi er nå midt i september, noe som betyr at kjøligere temperaturer og kortere dager har blitt en del av planen.
Selv om det kan være ganske hyggelig at det blir mørkere ute, er det ikke så gøy at forkjølelser og mindre sykdommer gjør comeback.
Nå viser det seg imidlertid at du med minimal innsats kan øke sjansene dine for å unngå sykdommene som vanligvis florerer om høsten.
Det skriver mediehuset Sol.
Gurkemeie gjør underverker
Gurkemeie har vært kjent for sine betennelsesdempende egenskaper i mange år.
På sosiale medier har en drikk kalt «gyllen melk», som inneholder gurkemeie, nå gått viralt.
Ikke bare hjelper det immunforsvaret ditt, det smaker også ganske godt.
Den populære drikken går også under navnet gurkemeielatte, og faktisk kan du allerede kjøpe den på diverse kafeer.
Ifølge kokk og kaféeier Irina Smit er hemmeligheten ferske ingredienser:
«Den kan lages med bare krydder, men helst med en blanding av fersk gurkemeie og ingefær sammen med kanel, kardemomme og sort pepper», sier hun.
Vitenskapelige utfordringer
Forskningen peker imidlertid på et betydelig problem med den populære drikken.
Den aktive ingrediensen i gurkemeie, curcumin, antas å styrke immunforsvaret. Kroppen kan imidlertid bare absorbere en svært liten mengde om gangen, noe som får eksperter til å tvile på drikkens virkelige effekt.
«I kliniske studier ser vi at biotilgjengeligheten av curcumin er for begrenset til å vise en effekt hos mennesker», sier forsker Purusotam Basnet.
Selv om gurkemeie ennå ikke kan kalles en mirakelkur, opplever mange at gullmelk har både lindrende og forebyggende effekter.
Det skader ikke å i det minste prøve.
