Sprø zucchinichips – sunne, sprø og perfekte som snacks

Glem kjedelige grønnsakspinner – zucchinichips er den nye, virale snacksen hele internett snakker om.

De er sprø, lett krydrede og så smakfulle at du glemmer helt at de faktisk er sunne.

Med bare noen få ingredienser kan du lage et nydelig alternativ til klassiske chips – perfekt foran TV-en, i matpakken eller som tilbehør til middag.

Hvorfor velge zucchinichips?

• Sprø og mettende: Gir samme knas som klassiske chips.
• Lavt kaloriinnhold: Et lett alternativ uten at smaken ofres.
• Superenkle å lage: Passer både i ovn og airfryer.
• Sunt og næringsrikt: Rikt på fiber, vitaminer og mineraler.

Oppskrift på zucchinichips

Ingredienser:

• 2 zucchini
• 2 ss olivenolje
• 2 ss finrevet parmesan (kan sløyfes for vegansk versjon)
• 1 ts hvitløkspulver
• 1 ts paprikapulver
• Salt og pepper etter smak

Slik gjør du:

1. Forvarm ovnen til 160 °C varmluft (eller airfryer til 150 °C).
2. Skjær squashen i svært tynne skiver – helst med en mandolin.
3. Klapp skivene tørre med kjøkkenpapir for å fjerne overflødig væske.
4. Legg dem på en bakepapirkledd stekeplate og pensle med olivenolje.
5. Krydre med parmesan, hvitløkspulver, paprika, salt og pepper.
6. Stek i 20–25 minutter, til de er sprø og gyllenbrune.
7. La dem avkjøles litt, slik at de blir ekstra sprø før servering.

Serveringstips

Vil du variere smaken? Prøv:

• Chiliflak for en spicy variant.
• Tørket oregano eller timian for en urtepreg.
• Dypp i guacamole eller gresk yoghurt for ekstra kos.

Oppbevaring

Zucchinichips smaker best ferske, men kan oppbevares i en lufttett beholder i opptil 2 dager.
Mister de sprøheten, kan de enkelt friskes opp noen minutter i ovnen.