Yvonne ThomsenDet ser dårlig ut for årets julebrus.
Nå etterlyser produsenten flere bær.
Julen handler ikke bare om gaver, tre og lyslenker. For mange nordmenn er også bestemte produkter en selvskreven del av høytiden – enten det er julekaker, pinnekjøtt eller den velkjente julebrusen.
Julebrusen ble revet bort
Og nettopp julebrusen er en egen religion for mange. Hvert år ruller de store merkene ut flasker og bokser i butikkhyllene, og det diskuteres ivrig hvilken som er best. Ikke sjelden ender det med lokalpatriotisme – alle har sin favoritt.
De siste årene har også nye aktører kastet seg på. Felleskjøpet lanserte i 2023 sin egen variant, Fjøsnissebrus, laget på norske bringebær.
Det skulle egentlig være et lite pilotprosjekt med 16.000 flasker, men ble revet bort på rekordtid.
I fjor ble produksjonen mangedoblet – og likevel ble brusen utsolgt lenge før jul.
Artikkelen fortsetter under bildet
Nå er årets produksjon i fare
I år kan eventyret stoppe opp. Den varme og krevende sommeren har ført til svikt i den norske bringebæravlingen, og dermed står hele årets julebrusproduksjon på spill.
«Vi får ikke tak i norske bringebær til å gjennomføre årets produksjon. Produsenten vår har vært i kontakt med leverandører over hele landet – uten å lykkes. Det haster dersom vi skal rekke å få brusen ut i butikkene før jul», sier Maren Dahl, senior kategorisjef i Felleskjøpet Agri, i en pressemelding.
For Felleskjøpet er det et ufravikelig krav at alle matvarer i sortimentet skal være basert på norske råvarer. Import er derfor ikke et alternativ. Totalt trengs det litt over fire tonn bringebær for å få produksjonen i gang.
Etterlyser bringebær på lager
Dahl understreker at det kan finnes bær på lager rundt om i landet. – Nå ber vi produsenter, foredlere og lagre om å ta kontakt dersom de har norske bringebær tilgjengelig. All hjelp teller, sier hun.
Responsen fra kundene beskriver hun som overveldende, og Fjøsnissebrus ble i 2023 vurdert til 9 av 10 poeng i Dagens Næringslivs julebrustest.
«Det sier noe om engasjementet for norske produkter og kortreist mat. Nå håper vi noen kan bidra til at brusen får komme tilbake også i år», sier Dahl.
Om noen uker fylles butikkene med julevarer, men for Fjøsnissebrus er det altså fortsatt usikkert om flaskene i det hele tatt rekker fram til hyllene denne gangen.
