Du skulle ikke tro det – dette gjør kiwi med kroppen din

Kiwi blir ofte oversett i fruktdisken. Den er liten, lodden og litt anonym.

Likevel mener eksperter at denne frukten skjuler en kraft langt større enn de fleste aner.

De siste årene har kiwi dukket opp oftere og oftere i samtaler om sunt kosthold – og det er ikke uten grunn.

Full av vitaminer – mer enn du tror

Det som virkelig skiller kiwi fra mange andre frukter, er det høye innholdet av vitamin C. Faktisk inneholder kiwi ofte mer vitamin C enn appelsiner.

I tillegg får du både vitamin E og vitamin K – en uvanlig kombinasjon i frukt.

Disse vitaminene spiller en viktig rolle for immunforsvaret og kroppens evne til å beskytte cellene mot slitasje.

Derfor anbefales kiwi ofte i vinterhalvåret – men den er like nyttig resten av året.

Kan hjelpe fordøyelsen

En mindre kjent egenskap ved kiwi er at den inneholder et naturlig enzym kalt aktinidin.

Dette enzymet bidrar til å bryte ned proteiner og kan gjøre maten lettere å fordøye.

Mange opplever derfor at kiwi kan være spesielt gunstig etter tunge eller proteinrike måltider.

Samtidig inneholder frukten rikelig med fiber, som støtter en sunn tarmfunksjon.

Bra for hjerte og blodtrykk

Kiwi inneholder mye kalium og lite natrium – en kombinasjon som kan bidra til å holde blodtrykket i sjakk.

Samtidig finnes det antioksidanter som kan støtte blodårene og kolesterolbalansen.

Flere studier antyder at regelmessig inntak av kiwi kan ha positive effekter på hjertehelsen, særlig som del av et variert kosthold.

Enkelt å bruke – men én ting bør du vite

Kiwi er mest næringsrik når den spises fersk.

Den passer godt i smoothies, salater og desserter, og den friske smaken gir en fin kontrast til søtere ingredienser.

Én ting er verdt å merke seg: Enzymet aktinidin tåler dårlig varme. Ved kraftig oppvarming kan effekten reduseres betydelig.

Mer enn bare mat

Visste du at kiwi også kan dyrkes hjemme? Med riktig stell kan planten både gi frukt og fungere som et dekorativt innslag i hagen.

Kort sagt: Denne lille frukten er langt mer kraftfull enn utseendet tilsier.