Hanne HandbergGlem planlegging og mikrobølgeovn – alt du trenger for å tine kjøtt lynraskt, er noe du allerede har på kjøkkenet. Dette enkle trikset tar av på TikTok.
Vi har alle vært der. Du er sulten, middagen er planlagt, og så… kjøttet ligger fortsatt som en frossen murstein i fryseren.
Vanligvis betyr det at du må utsette middagen, bruke mikrobølgeovnen (og få tørt kjøtt), eller kaste kjøttet i kaldt vann og vente en evighet. Men nå går et smart triks viralt – og du trenger bare to helt vanlige kjeler. Det skriver Express.
TikTok-brukeren moblibuse, kjent for sine raske og rimelige matvideoer, viser hvordan hun tiner kjøtt på rekordtid – samtidig som hun lager middag. I en av videoene sine legger hun en frossen kjøttdeig i en plastpose, plasserer den mellom bunnen av to kjeler og lar dem stå mens hun forbereder resten av måltidet. Resultat? Kjøttet er tint på minutter.
Hvordan funker det?
Trikset er like enkelt som det er genialt: Metall leder varme. Når kjøttet legges mellom to kjeler, begynner varmen fra romtemperaturen (eller fra varmt vann i øverste kjele) å strømme inn mot kjøttet. Det gjør at det tiner mye raskere enn om det bare ligger på benken.
TikTok-brukerne er i ekstase.
«Jeg hadde en forferdelig dag, men nå vet jeg i det minste hvordan jeg tiner kjøtt,» skrev én. En annen kommenterte:
«Jeg har akkurat tatt ut kjøttdeig – skal prøve dette med en gang!»
Mattilsyn anbefaler å tine kjøtt i kjøleskapet, men det tar tid. Dette trikset gir deg et raskt alternativ – så lenge du passer på at kjøttet er helt tint før du steker det. Enkelt, smart og helt gratis. Kanskje dette blir redningen neste gang du glemmer kjøttet i fryseren?
