Slik unngår du vond lukt i kjøleskapet – her må maten faktisk stå

Det handler ikke alltid om å vaske

Et stinkende kjøleskap føles som et hverdagslig mysterium. Du vasker det jevnlig, kaster gamle rester og bruker til og med deodoriserende kjøleskapsbokser. Likevel kommer lukta tilbake. Hva er det du glemmer?

Svaret er kanskje enklere enn du tror: Du setter maten feil. Det skriver Express.

Ifølge eksperter i forbrukerorganisasjonen Which?, handler det nemlig mer om temperatur og plassering enn renhold. Mange matvarer avgir lukt, og hvis de ikke står riktig, kan luktene blande seg og bli skikkelig ubehagelige.

Her skal maten egentlig stå

La oss ta det fra toppen – bokstavelig talt:

• Øverst: Her er det varmest i kjøleskapet. Derfor bør du sette kokt mat, kaker og rester her.
• Midten: Perfekt for meieriprodukter som melk, yoghurt og egg. Temperaturen er stabil og kald nok.
• Nederst: Her er det kaldest, og det er her kjøtt og fisk hører hjemme. Legg dem i tette beholdere for å unngå at lukten sprer seg.
• Grønnsaksskuffen: Jepp, den er der av en grunn. Her holder frukt og grønt seg friske lenger, så lenge du ikke legger noe som avgir mye fukt direkte mot plasten.
• Døra: Her er temperaturen mest ustabil. Sett heller smør, juice og ketchup her – ikke melk, som mange tror.

Vanlige feil som lukter ille

Kjente du deg igjen i noen feilplasseringer nå? Da er du ikke alene. Mange setter melk i døra og fisk øverst, men det kan faktisk være nok til å sette i gang luktkaos.

Har du i tillegg en vannbeholder eller dispenser i kjøleskapet? Da kan et gammelt vannfilter være synderen. Sjekk bruksanvisningen og bytt filter regelmessig.

Skjulte luktbomber

Du har skrubbet hyllene og vasket alt – men lukta er der fortsatt? Da er det på tide å sjekke skjulte steder:

• Dryppskålen bak kjøleskapet samler kondens og kan bli et bakterieparadis.
• Avløpsrøret på innsiden kan tette seg og lage sur lukt.

Og så var det de klassiske «glemte restene»: En banan nederst i fruktkurven eller en agurk som har smeltet seg fast i en plastpose bakerst i skuffen. Begynn der.

Slik får du kontroll på matplasseringen

Usikker på hvor maten egentlig skal stå? Det finnes faktisk et smart verktøy på nettsiden til Food Standards Agency i Storbritannia, der du kan dra matvarer inn i kjøleskapet digitalt og få fasit med en gang. Artig og overraskende lærerikt!

Oppsummert: Slik unngår du kjøleskapslukt

1. Rydd og sorter maten etter temperatursonene i kjøleskapet.
2. Bruk tette bokser for mat med sterk lukt.
3. Sjekk vannfilter, dryppskål og avløpsrør jevnlig.
4. Hold et øye med frukt og grønt som kan gjemme seg bort og bli glemt.

Lukta er kanskje ikke farlig – men den kan være en tydelig beskjed om at noe står feil. Og nå vet du akkurat hvor du skal starte for å få bukt med den.