Dyrk dine egne grønnsaker: Her er fem grønnsaker som trives i kulda

10/10/2024 09:00

Sofie

LIVSSTIL
Sjangerfoto: Shutterstock
Sjangerfoto: Shutterstock
De færreste vet at det er mulig å dyrke grønnsaker om vinteren.

AKKURAT NÅ LESER ANDRE OGSÅ

Mange tror at når de første gule bladene faller fra trærne, er det på tide å pakke bort hagen for vinteren. Men ifølge eksperter trenger ikke kulden sette en stopper for den grønne drømmen din.

Faktisk er det flere grønnsaker som trives i den kjølige høstjorda – og som krever overraskende lite oppmerksomhet. Dette skriver det britiske mediet Mirror.

Lucy Rhead fra verktøyprodusenten Gtech deler sine beste tips om hvordan du holder hagen i live gjennom vinteren. Å dyrke dine egne grønnsaker om vinteren kan både spare deg penger på shopping og gi litt ekstra glede i de mørke månedene.

Løk og sjalottløk

Løk og sjalottløk er et godt valg for vinteren fordi de stort sett tar vare på seg selv. De krever ikke mye plass, men sørg for at de får mye sollys, råder Lucy.

Gulrøtter

Hvis du tror gulrøtter bare er en sommermatbit, tar du feil. 

"Så gulrotfrøene dine på rader gjennom november og desember," råder Lucy. 

Med litt beskyttelse mot snegler kan du få en frisk høst allerede etter 12-16 uker.

Spinat

Spinat trives i fuktig, godt drenert jord og kan dyrkes i halvskygge. Ved å så frøene fortløpende annenhver uke kan du sikre at du har spinat hele året. 

Salat

Selv om salat kan virke som en sommergreie, kan den faktisk dyrkes året rundt. Selv på små balkonger eller i potter kan salat vokse.

Asparges

Og for de som tenker langsiktig, er asparges en ideell investering i en vinterhage – plant dem nå, og de vil trives i den milde vinterjorda.

Så hvorfor ikke gi hagen et siste skudd kjærlighet og oppleve gleden ved vintergrønnsaker?