FHI med klar oppfordring

27/10/2023 08:00

Emma

Innland
Foto: Pressefoto/FHI
Foto: Pressefoto/FHI
Folkehelseinstituttet kommer med flere råd.

Torsdag formiddag opplyste Folkehelseinstituttet (FHI) at de har oppdaget et nasjonalt utbrudd av salmonellainfeksjon.

Så langt er det påvist smitte hos sju personer som er bosatt i ulike deler av landet. Kilden til smitten er foreløpig ukjent.

Ifølge FHI smitter salmonellabakterien hovedsakelig gjennom mat og kommer derfor med flere råd for å forebygge smitte.

  • Gjennomstek eller gjennomkok mat som skal varmebehandles.

  • God håndhygiene etter toalettbesøk og før matlaging og måltid er generelt et viktig råd for å forebygge infeksjoner som kan gi diaré.

  • Unngå kontakt mellom matvarer som ikke skal varmebehandles, som for eksempel salater, og matvarer som skal varmebehandles, for eksempel rått kjøtt.

  • Skyll, vask og tørk frukt og grønnsaker som ikke skal varmebehandles før du spiser de.

  • Om du har diaré, bør du unngå å lage mat til andre.

Etterforsker utbruddet

De rammede av utbruddet er bosatt i Vestfold og Telemark, Viken, Oslo, Rogaland, Agder og Innlandet.

Siden personer er bosatt i ulike steder i landet, antar FHI at det er sannsynlig at de er smittet gjennom en matvare som er distribuert bredt. Personene vil bli intervjuet for å kartlegge om dem kan ha en felles smittekilde.

FHI har startet en etterforskning i samarbeid med aktuelle kommuneoverleger, mikrobiologiske laboratorier, Mattilsynet og Veterinærinstituttet.

Læs også:

7 grunner til at noen fryser mere enn andre Det er ikke bare vinden og været. Det kan være noen helt spesielle grunner til at du fryser mer enn andre.
Det er en hund på bildet: Mange bruker flere minutter på å finne den Bildet har fått mye oppmerksomhet på det sosiale mediet X.