En 67 år gammel kvinne fra Hunan-provinsen, Kina, fikk en svært overraskende helsesjekk etter et år med forsøk på å forbedre helsen.
Kvinnen, som heter Wang Han, ble tidligere diagnostisert med hyperkolesterolemi og fulgte legens medisinske råd, men bestemte seg for å ta saken i egne hender for et år siden.
Hun hadde hørt om fordelene med varm honning og håpet at det kunne bidra til å regulere blodlipidnivåene hennes og øke hjertehelsen.
Dette skriver sanook.com.
Inspirert av antioksidantegenskapene til honning begynte Wang å drikke to glass varmt vann blandet med honning daglig – ett om morgenen og ett om kvelden.
Etter å ha opprettholdt denne rutinen i et helt år, forventet hun at helsesjekken skulle vise bedring.
Men hun tok fryktelig feil.
Resultatene viste at blodlipidene hennes fortsatt var under kontroll, men til stor overraskelse hadde hennes fastende blodsukkernivåer overskredet det normale.
Da legene undersøkte matvanene hennes nærmere, ble det klart at hun hadde brukt store mengder honning i sine daglige drikkevaner.
Det var nettopp dette overforbruket av honning som hadde fått blodsukkeret til å stige.
Årsaken må finnes i at honning først og fremst består av glukose og fruktose og inneholder en viss mengde kalorier.
For selv om honning har antiseptiske, betennelsesdempende og antioksidantegenskaper, kan overforbruk føre til forhøyet blodsukkernivå fordi kroppen kanskje ikke produserer nok insulin til å håndtere det ekstra sukkeret.
For personer med høye blodlipider, som Wang Han, kan overdreven honningforbruk også føre til vektøkning og påvirke blodlipidnivået.
Det kan også komplisere behandlingen av andre sykdommer, men heldigvis var ikke Wangs tilstand alvorlig, og legens råd var enkelt: reduser mengden honning og endre matvaner.
Med justeringen forventes det at blodsukkernivået hennes kan gå tilbake til det normale.
Wang tok legens ord til seg og forstår nå sammenhengen mellom honningforbruket og det forhøyede blodsukkernivået.
I fremtiden vil hun redusere mengden honning som legen hennes anbefalte.
