Bestemor kjøpte bare gryter med disse to tallene: Derfor holder de fortsatt etter flere tiår

Noen kjøkkentriks går aldri av moten. De blir gitt videre fra generasjon til generasjon, fordi de ganske enkelt virker.

Dette gjelder også et gammelt råd om gryter, som mange kanskje har hørt fra sin mor eller bestemor, men aldri riktig tenkt over.

For når det er på tide å kjøpe en ny gryte, ser de fleste på design, størrelse eller pris.

Ifølge flere erfarne hjemmekokker skjuler den viktigste detaljen seg et helt annet sted, og den kan være avgjørende for om gryten holder i få år eller i flere tiår.

To små tall kan avsløre kvaliteten

Et råd som stadig dukker opp blant erfarne forbrukere, er å snu gryten før den havner i handlekurven.

På undersiden finner man ofte en merking som forteller noe om stålets sammensetning. Mange anbefaler å se etter betegnelsen 18/10 stainless steel.

Tallene henviser til materialets innhold av krom og nikkel. Kombinasjonen gjør stålet mer motstandsdyktig overfor rust, misfarging og daglig slitasje.

Nettopp derfor er gryter med denne merkingen kjent for å kunne holde i mange år, hvis de blir tatt vare på ordentlig.

Det skriver mediet myresipi.

Derfor velger mange fortsatt denne typen

Gryter fremstilt i 18/10 rustfritt stål er populære, fordi de både er robuste og enkle å vedlikeholde.

Overflaten er glatt, noe som gjør den lettere å rengjøre, og materialet bevarer sitt utseende bedre enn mange billigere alternativer.

Samtidig er det velegnet til daglig bruk og kan brukes til mange forskjellige typer matlaging.

Merkingen er imidlertid ikke det eneste du bør se etter. Produsentens kvalitet, grytens konstruksjon og en solid bunn har også stor betydning for hvor godt den fungerer i hverdagen.

Selv den beste gryten holder nemlig lenger, hvis den behandles korrekt og rengjøres skånsomt.

Det gamle husrådet om å snu gryten og se etter de to tallene lever derfor fortsatt videre.

Neste gang du står i butikken, kan det være verdt å bruke et par ekstra sekunder på å se på bunnen.

Den lille detaljen kan vise seg å være forskjellen på en gryte som må skiftes ut etter få år, og en som fortsatt står i kjøkkenskapet tiår senere.