Mytene lever i beste velgående
"Lightprodukter er kreftfremkallende."
"Kunstige søtstoffer fører til mer søtsug."
"Sukker er i det minste naturlig."
Ja, vi har hørt dem alle. Men hva stemmer egentlig?
Nicklas Brendborg, forfatter, forsker og kjent fra podcasten "Jakten på det evige liv", har ett klart råd:
"Light-brus er en klar forbedring sammenlignet med sukkerholdige varianter. Det er ingen tvil", sier han til DR.
Aspartam – verre enn sitt rykte
Aspartam har fått mye ufortjent kjeft. Selv om WHO i 2023 klassifiserte det som "mulig kreftfremkallende", betyr ikke det at det faktisk er farlig. På samme liste står også sylteagurk og aloe vera.
Og du må drikke hele 28 bokser sukkerfri brus – hver eneste dag – for å nærme deg grensen EU har satt for trygg bruk.
"Og selv den grensen inkluderer en solid sikkerhetsmargin", sier Brendborg.
Hva skjer i kroppen?
Aspartam brytes ned til tre stoffer: asparaginsyre, fenylalanin og metanol – alle stoffer du allerede får i deg fra vanlig mat som melk, bønner og frukt.
Et glass melk inneholder faktisk 13 ganger mer asparaginsyre og seks ganger mer fenylalanin enn en boks light-brus.
Men hva med vann da?
Nei, du bør ikke erstatte alt vann med Pepsi Max. Selv om light-brus er langt bedre enn sukkervarianten, betyr ikke det at det er like sunt som vann.
Dessuten inneholder Cola Zero også koffein, som kan gå utover søvnen din.
Og har du sjeldne sykdommer som Føllings sykdom, bør du styre unna aspartam helt.
Søtsug og slanking?
Når det gjelder vektnedgang, peker all forskning i samme retning: Kutte du sukkerholdig brus, forbedrer du helsa betraktelig.
"Det er faktisk det matproduktet vi har best dokumentasjon på at du bør droppe hvis du vil ha bedre helse", sier Brendborg.
Og om valget står mellom sukker eller søtstoff i glasset? Da er light-brus det klart beste alternativet.
