Martine SkipperMange bruker den til å oppbevare bakeplater og former – men det er faktisk ikke det den egentlig er ment til.
I de fleste kjøkken finnes det en skuff under ovnen, som mange bruker feil.
Den lille uttrekksskuffen, hvor vi pleier å legge former, bakeplater og diverse kjøkkenredskaper, har faktisk en funksjon som de færreste kjenner til: Den er laget for å holde maten varm.
Ja, det høres kanskje overraskende ut, men skuffen er faktisk ment å holde temperaturen på nylaget mat.
Det er spesielt praktisk hvis du venter gjester eller har laget maten i god tid og vil unngå at den blir kald før servering.
Ikke bare til rot og plastbokser
De fleste av oss har i årevis brukt denne skuffen som ekstra oppbevaringsplass – til store former, plastbokser som ikke passer i andre skuffer, eller kjøkkenredskaper vi sjelden bruker.
Men i mange ovnmodeller har skuffen en varmefunksjon, som gjør den perfekt til å holde maten varm – uten at du trenger å skru på ovnen igjen og bruke unødvendig strøm.
Smart triks for å spare strøm
Med andre ord er dette et smart triks for å spare energi på kjøkkenet.
I stedet for å varme opp ovnen til 100 grader for å unngå å servere lunken grateng, omelett eller kake, kan du bruke skuffens evne til å holde på varmen.
Det er både mer økonomisk og miljøvennlig, siden du reduserer strømforbruket og unngår unødvendig oppvarming. I tillegg slipper du å stresse med at maten skal være helt nystekt i siste liten – skuffen sørger for jevn temperatur frem til servering.
Hvordan vet du om din ovn har denne funksjonen?
Ikke alle ovner har denne funksjonen, så det er lurt å sjekke bruksanvisningen fra produsenten.
Hvis ovnen din støtter det, kan du begynne å bruke skuffen som varmeskuff med en gang og gjøre hverdagen litt enklere.
Du kan fortsatt oppbevare plater og redskaper i skuffen, men hvis du vil bruke den til å holde maten varm, bør den helst være tom.
I familier med barn eller ulike spisetider kan dette være en særlig nyttig løsning.
Så nå vet du det: Skuffen under ovnen er ikke bare et glemt oppbevaringsrom – den har faktisk en smart og energibesparende funksjon. Og neste gang du har gjester, kan du kanskje imponere dem med en detalj de garantert ikke kjente til!
