De dufter godt, smaker nydelig og får oss til å føle oss litt sunnere. Men ikke alt som er naturlig, er nødvendigvis ufarlig – spesielt ikke når det blandes med reseptbelagt medisin.
En fersk artikkel fra australske InDaily advarer mot noe mange av oss gjør daglig – uten å tenke over konsekvensene: Å bruke store mengder kanel, ingefær eller gurkemeie når vi også tar reseptbelagte medisiner.
Disse vanlige krydderne, som ofte omtales som "naturlige helsebooster", kan faktisk forstyrre hvordan kroppen bryter ned og håndterer medisinene dine
Gurkemeie, kanel og ingefær brukes ofte for helsa – men de kan ha motsatt effekt sammen med visse legemidler.
Når sunnhet krasjer med legemidler
Et lett dryss kanel på grøten er neppe farlig – men hvis du tar det som tilskudd, er det en annen historie.
Forskning viser at kanel, spesielt den billige kassia-typen, kan påvirke leverenzymer og svekke effekten av medisiner, som blodfortynnende eller antidepressiva.
Den inneholder kumarin – et naturlig stoff som kan gi leverskader og øke risikoen for blødning i kombinasjon med visse legemidler.
Gurkemeie, kjent for sin sterke farge og betennelsesdempende effekt, inneholder curcumin. Det kan også forstyrre medisiner – blant annet ved å senke blodsukkeret eller blodtrykket mer enn ønsket, spesielt sammen med diabetes- og blodtrykksmedisin.
Ingefær har lignende egenskaper, og selv om forskning er mer delt her, vet man at også det kan øke effekten av blodfortynnende midler.
Gjelder ikke krydderhylla på kjøkkenet
Heldigvis handler dette ikke om den klypen du bruker i gryta.
De fleste skadelige effektene har vært knyttet til høydosetilskudd, ikke vanlig matlaging. Likevel mener forskerne at det er verdt å være obs – særlig hvis du tar reseptbelagte medisiner.
En enkel prat med legen eller apoteket før du begynner på urte- eller kryddertilskudd kan spare deg for trøbbel.
Krydder er sunt – men ikke alltid harmløst
Du trenger ikke kutte ut krydder helt – de fleste tåler fint en teskje her og der i maten.
Problemet oppstår først når du begynner med konsentrerte kosttilskudd uten å sjekke hvordan de påvirker medisiner du allerede tar.
Så tar du blodfortynnende, diabetesmedisin eller annen reseptbelagt behandling: Snakk med legen før du hiver deg på gurkemeiekapslene.
Krydder kan gjøre mye godt – men også mer enn du kanskje hadde tenkt.
